Skip to main content

Gastronomie Konzepte


Mit HACK zum Erfolgskonzept

Fundiertes Fachwissen, eine realistische Analyse, immer aktuelle Branchenkenntnisse, sorgfältige Planung und motivierte, gut geschulte Mitarbeiter in allen Geschäftsbereichen sind die zentralen Voraussetzungen für langfristigen unternehmerischen Erfolg. Wir unterstützen Sie in jeder Phase Ihres Unternehmensauf- und -ausbaus: beim Basis-Konzept in der Startphase, bei Präsentation und Ladenbau, Personalfragen, Werbung und Verkaufsförderung sowie der Optimierung von Abläufen und Strukturen.

Wir sind die Branchen-Profis an Ihrer Seite: von der ersten Shopidee bis zur Ladeneröffnung, von der  Werbestrategie bis zur Unternehmensführung. Unsere POS-Experten beraten Sie umfassend und individuell.

Service - Wir konzipieren Ihren Erfolg!

Unsere Konzeptwerkstatt entwickelt in Zusammenarbeit mit Ihnen das für Ihre Geschäftsidee perfekt passende Konzept: von der Standortanalyse, unter Berücksichtigung des betriebswirtschaftlichen Backgrounds, der Unterstützung beim Ladenbau, der Entwicklung eigener Marken mit allen dazu gehörigen Verpackungsmaterialien und Werbeträgern und dem professionellen und nachhaltigem Training Ihrer Mitarbeiter in allen Belangen der Systemgastronomie. Profitieren Sie von unserer Erfolgsgeschichte. Wir geben unsere „Rezepte“ gerne an Sie weiter! Mit dem Service der BAKERY SOLUTION GmbH sind Sie immer gut beraten ...

Sortimentsempfehlung - Wertvolle Markterfahrungen vermeiden Schwund und Verderb

Was biete ich meinen Kunden zu welcher Tageszeit. Vermeiden Sie hier Experimente. Das richtige Kunden und Tageszeitlich orientierte Sortiment gleich von Beginn an hilft Umsatzpotentiale zu erschließen. Die Erfahrung von über 2000 Tankstellen und Verkaufsstätten geben wir gerne an unsere Kunden im Rahmen der Konzeptentwicklung weiter.

Verkaufsförderung - Starker Auftritt am Point of Sale

Sie haben bereits Ihren Namen am Markt etabliert, planen weitere Bekanntmachungsmaßnahmen und Aktionen? Sie wollen das Thema Verkaufsförderung professioneller angehen? Dann unterstützen unsere Fachleute und Designer Sie gerne bei der Planung und Realisierung von Verkaufsförderungsmaßnahmen. Dies beinhaltet die Planung der Aktionen, Gestaltung, Druck und die Konfektionierung der Werbemittel einschließlich dem Versand. Aktionsartikel und Verkaufsförderung – alles in Ihrem Corporate Design – in einer Hand! 

Sie profitieren von unserer umfangreichen Food-Fotodatenbank mit professionellen Bildern von Produkten, Präsentationen und Rezepten.

Verpackungsmaterial und sonstige Eigenmarken - Ihr Konzeptname zum Anfassen und Mitnehmen

„Sag mir mit wem Du gehst und ich sage Dir wer Du bist“ so lautet nicht umsonst ein weises Sprichwort. Und diese Weisheit verbirgt sich im Unbewussten hinter der Verwendung von attraktivem und praktischem Verpackungsmaterial. Richtige Größen und richtiger Verwendungszweck, vor allem für warme Snacks, sind oft „match-entscheidend“ für den Wiederkauf. Wir entwickeln das Verpackungsdesign und das Verpackungssortiment, wir kümmern uns um die Beschaffung und die Sicherstellung der Lagerbestände. Und auch das Geschirr soll nicht fehlen. Der Verzehr vor Ort, das kurzfristige Verweilen im Bistro nimmt zu und somit der Anspruch des Kunden an eine gepflegte Zwischenmahlzeit. Die Gestaltung von Porzellantellern, Tassen und Untertassen übernehmen wir für Sie.

Konzepthandbücher - Was nicht geschrieben ist, geht verloren!

Nutzen Sie die Möglichkeit Ihre Konzeptstandards in einem Konzepthandbuch festzuhalten. Egal ob Sie es in digitaler Form für das Internet benötigen oder ob Sie die Hardcopy – Version bevorzugen. Mitarbeiter wollen in Wort und Bild nachlesen und wiederholen können. Das gibt Sicherheit. Wir fassen für Sie nachhaltig wirksame Informationen zum Sortiment, dem Umgang mit dem Produkten, der Zubereitung, dem Veredeln und der Warenpräsentation sowie der Lebensmittelhygiene und dem HACCP Konzept zusammen. Die Handbücher von HACK bieten alle Basics, Tipps und Kniffe zum nachlesen: einfach, detailliert, praktisch. Alle Inhalte basieren auf unseren jahrelangen fundierten Erfahrungen in der Konzeption und Verkaufsförderung.

Beispiel anschauen

Ladenbau - Hardware nach Maß

Beim Konzeptionieren und beim Aufbau Ihres Bistro beraten wir Sie fachkundig. In Kooperation und enger Abstimmung mit langjährigen Ladenbaupartnern entwickeln und realisieren wir auf Basis einer Standortanalyse und dem zu erwartenden Potential das für Sie passende Konzept, ob Back-Ecke, Back Shop oder Bistro. Nicht die Größe sondern die Zweckmäßigkeit Ihrer Einrichtung ist entscheidend. Hier profitieren wir von der Erfahrung von über 400 selbst realisierten Backshops. Ihre individuellen Bedürfnisse stehen für uns im Vordergrund.

Link zur Broschüre

Markenentwicklung Starker Auftritt im Kundenfokus

Sie planen Ihre eigene Marke aufzubauen? Marken verstärken den Erinnerungswert beim Kunden und verknüpfen Ihre gute Leistung mit ihrer Marke. Die BAKERY SOLUTION hilft Ihnen den richtigen Namen zu finden und das dazugehörige Bild zu entwickeln. Viele bereits entwickelte Marken haben sich erfolgreich am Markt etabliert. Ihr Logo und der Name Ihres zukünftigen Konzeptes sind die Grundlage für alle weiteren Marketingaktivitäten. Hierzu gehören die Gestaltung von Arbeitsunterlagen und Verkaufsförderungsmaßnahmen, von Verpackungsmaterialien und die Planung des Ladenbaus.
Unsere Grafikabteilung bietet Ihnen „schlüsselfertige“ Lösungen.

Ihre Ansprechpartner finden Sie hier

Karl-Wilhelm Meister

Prokurist, Bereichsleiter BAKERY SOLUTION

Isabell Israel

Assistentin, Bereichsleiter BAKERY SOLUTION

Alles aus einer Hand: die Firmengruppe der HACK AG