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Baguette & Kleingebäck auf der Steinplatte gebacken


Aprikosen-Haselnussbrötchen - 1902

Aprikosen-Haselnussbrötchen


1902

Rundes rustikal und handwerklich geformtes Weizenbrötchen mit Aprikosen, Haselnüssen und Kartoffelflocken.

Backzeit 4-6 Min.
Auftauzeit 120-240 Min.
Kartoninhalt 100 Stück
Conveniencegrad VG
Stückgewicht 90 g
Backtemperatur 190-210°C
Backpapier Nein
Beschwadung Nein
Palettenfaktor/Karton 24
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Baguette Nature - 15152

Baguette Nature


15152

Sehr rustikales handwerkliches Baguette aus Weizenteig, mit einer speziellen und uneinheitlichen Optik.

Backzeit 9-11 Min.
Kartoninhalt 15 Stück
Conveniencegrad VG
Stückgewicht 420 g
Backtemperatur 190-210°C
Backpapier Nein
Beschwadung Nein
Palettenfaktor/Karton 24
Standzeit bei Raumtemperatur 48 Std.
Baguette Mischung Mélange - 28344

Baguette Mischung Mélange


28344

Mischkarton mit drei verschiedenen rustikalen und handwerklichen Baguette. Bestehend aus Weizenbaguette, Weizenmischbaguette mit Roggen und Weizenmischbaguette mit Leinsaat und Sesam bestreut.

Backzeit 9-11 Min.
Kartoninhalt 15 (3 x 5) Stück
Conveniencegrad VG
Stückgewicht 420 g
Backtemperatur 190-210°C
Backpapier Nein
Beschwadung Nein
Palettenfaktor/Karton 24
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.

Alles aus einer Hand: die Firmengruppe der HACK AG