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Brotcroissant


Schiocco Original - 770

Schiocco Original


770

Rustikales Brotcroissant aus Weizenteig mit knuspriger Kruste und saftiger Krume.

Backzeit 22-24 Min.
Auftauzeit 30 Min.
Kartoninhalt 45 Stück
Conveniencegrad VGG
Stückgewicht 100 g
Backtemperatur 175°C-180°C
Backpapier Ja
Beschwadung 4-6 Sek.
Palettenfaktor/Karton 80
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.

Alles aus einer Hand: die Firmengruppe der HACK AG