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Burger Buns


Burger Bun - 1933

Burger Bun


1933

Rustikales, rundes Weizenbrot, leicht bemehlt.

Conveniencegrad VG
Kartoninhalt/Stück 100
Palettenfaktor/Karton 24
Stückgewicht 60 g
Backtemperatur 190-200° C
Backzeit 5-8 Min.
Standzeit bei Raumtemperatur 6 Std.
Ciabatta Bun - 1810

Ciabatta Bun


1810

Rustikales, rundes Burgerbrötchen aus Weizenteig, mit röscher Kruste und lockerer Krume.

Conveniencegrad VG
Kartoninhalt 80 (4 x 20) Stück
Palettenfaktor/Karton 24
Stückgewicht 80 g
Auftauzeit 30 Min.
Backtemperatur 190°C-200°C
Backzeit 5-8 Min.
Standzeit bei Raumtemperatur 6 Std.
Bun mit Haferflocken - 1871

Bun mit Haferflocken


1871

Rustikales, rundes, vorgeschnittenes Burgerbrötchen aus Weizenteig, mit Haferflocken dekoriert. Die Brötchen können nach dem Auftauen, ohne weiteres Aufbacken, verwendet werden.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt 50 Stück
Palettenfaktor/Karton 32
Stückgewicht 105 g
Auftauzeit 30 Min.
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Durchmesser ca. 12 cm
Geschnitten Ja
Weizenbun - 1885

Weizenbun


1885

Rustikales, rundes, vorgeschnittenes Burgerbrötchen aus Weizenteig, leicht bemehlt. Die Brötchen können nach dem Auftauen, ohne weiteres Aufbacken, verwendet werden.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt 40 Stück
Palettenfaktor/Karton 52
Stückgewicht 105 g
Auftauzeit 30 Min.
Standzeit bei Raumtemperatur 8 Std.
Durchmesser ca. 11,3 cm
Geschnitten Ja
Mehrkorn Bun - 1870

Mehrkorn Bun


1870

Rustikales, rundes, vorgeschnittenes Mehrkorn Burgerbrötchen, mit Korn und Saaten (Haferflocken, gelbe und braune Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Hirse und Mohn) dekoriert. Die Brötchen können nach dem Auftauen, ohne weiteres Aufbacken, verwendet werden.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt 60 Stück
Palettenfaktor/Karton 28
Stückgewicht 100 g
Auftauzeit 30 Min.
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Durchmesser ca. 12 cm
Geschnitten Ja
Brioche Bun - 1879

Brioche Bun


1879

Rustikales, goldbraunes, rundes bis ovales Hefegebäck. Die Brötchen können nach dem Auftauen, ohne weiteres Aufbacken, verwendet werden.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt 40 (2x20) Stück
Palettenfaktor/Karton 52
Stückgewicht 100 g
Auftauzeit 30 Min.
Standzeit bei Raumtemperatur 4 Std.
Durchmesser ca. 11 cm
Laugenbun - 1887

Laugenbun


1887

Vorgeschnittenenes Laugen Burgerbrötchen mit 2 Schnitten auf der Oberfläche. Die Brötchen können nach dem Auftauen, ohne weiteres Aufbacken, verwendet werden.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt 42 (2 x 21) Stück
Palettenfaktor/Karton 48
Stückgewicht 80 g
Auftauzeit 30 Min.
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Durchmesser ca. 10,5 cm
Geschnitten Ja

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