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Burger Buns


Ciabatta Bun - 1810

Ciabatta Bun


1810

Rustikales, rundes Burgerbrötchen aus Weizenteig, mit röscher Kruste und lockerer Krume.

Backzeit 5-8 Min.
Auftauzeit 30 Min.
Kartoninhalt 80 (4 x 20) Stück
Conveniencegrad VG
Stückgewicht 80 g
Backtemperatur 190°C-200°C
Palettenfaktor/Karton 24
Standzeit bei Raumtemperatur 6 Std.
Bun mit Haferflocken - 1871

Bun mit Haferflocken


1871

Rustikales, rundes, vorgeschnittenes Burgerbrötchen aus Weizenteig, mit Haferflocken dekoriert. Die Brötchen können nach dem Auftauen, ohne weiteres Aufbacken, verwendet werden.

Auftauzeit 30 Min.
Kartoninhalt 50 Stück
Conveniencegrad FG
Stückgewicht 105 g
Durchmesser ca. 12 cm
Geschnitten Ja
Palettenfaktor/Karton 32
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Weizenbun - 1885

Weizenbun


1885

Rustikales, rundes, vorgeschnittenes Burgerbrötchen aus Weizenteig, leicht bemehlt. Die Brötchen können nach dem Auftauen, ohne weiteres Aufbacken, verwendet werden.

Auftauzeit 30 Min.
Kartoninhalt 40 Stück
Conveniencegrad FG
Stückgewicht 105 g
Durchmesser ca. 11,3 cm
Geschnitten Ja
Palettenfaktor/Karton 52
Standzeit bei Raumtemperatur 8 Std.
Mehrkorn Bun - 1870

Mehrkorn Bun


1870

Rustikales, rundes, vorgeschnittenes Mehrkorn Burgerbrötchen, mit Korn und Saaten (Haferflocken, gelbe und braune Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Hirse und Mohn) dekoriert. Die Brötchen können nach dem Auftauen, ohne weiteres Aufbacken, verwendet werden.

Auftauzeit 30 Min.
Kartoninhalt 60 Stück
Conveniencegrad FG
Stückgewicht 100 g
Durchmesser ca. 12 cm
Geschnitten Ja
Palettenfaktor/Karton 28
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Brioche Bun - 1879

Brioche Bun


1879

Rustikales, goldbraunes, rundes bis ovales Hefegebäck. Die Brötchen können nach dem Auftauen, ohne weiteres Aufbacken, verwendet werden.

Auftauzeit 30 Min.
Kartoninhalt 40 (2x20) Stück
Conveniencegrad FG
Stückgewicht 100 g
Durchmesser ca. 11 cm
Palettenfaktor/Karton 52
Standzeit bei Raumtemperatur 4 Std.
Laugenbun - 1887

Laugenbun


1887

Vorgeschnittenenes Laugen Burgerbrötchen mit 2 Schnitten auf der Oberfläche. Die Brötchen können nach dem Auftauen, ohne weiteres Aufbacken, verwendet werden.

Auftauzeit 30 Min.
Kartoninhalt 42 (2 x 21) Stück
Conveniencegrad FG
Stückgewicht 80 g
Durchmesser ca. 10,5 cm
Geschnitten Ja
Palettenfaktor/Karton 48
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.

Alles aus einer Hand: die Firmengruppe der HACK AG