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Ciabatta/Focaccia


BACKkult Brotstängli Tomate - 1490

BACKkult Brotstängli Tomate


1490

Rustikaler Brotsnack, verfeinert mit getrockneten Tomaten. Mit Sesam dekoriert.

Conveniencegrad VG
Kartoninhalt/Stück 50
Stückgewicht 40 g
Palettenfaktor 100
Backtemperatur 190°C-200°C
Backzeit in Min. 4-6 Min.
Standzeit bei Raumtemperatur 3 Std.
BACKkult Ciabatta Mehrkorn - 1441

BACKkult Ciabatta Mehrkorn


1441

Mehrkornkleingebäck.

Conveniencegrad VG
Kartoninhalt/Stück 14
Stückgewicht 200 g
Palettenfaktor 60
Backtemperatur 200°C
Backzeit in Min. 10-12 Min.
Standzeit bei Raumtemperatur 8 Std.
BACKkult Ciabatta Natur - 1707

BACKkult Ciabatta Natur


1707

rustikales Weizenkleingebäck in gezwirbelter Form.

Conveniencegrad VG
Kartoninhalt/Stück 48
Stückgewicht 120 g
Palettenfaktor 32
Backtemperatur 180°C-200°C
Backzeit in Min. 12-14 Min.
Standzeit bei Raumtemperatur 5 Std.
BACKkult Ciabatta Natur - 1442

BACKkult Ciabatta Natur


1442

Weizenkleingebäck.

Conveniencegrad VG
Kartoninhalt/Stück 14
Stückgewicht 200 g
Palettenfaktor 60
Backtemperatur 200°C
Backzeit in Min. 10-12 Min.
Standzeit bei Raumtemperatur 6 Std.
BACKkult Ciabatta Olive - 1708

BACKkult Ciabatta Olive


1708

Rustikales Weizenkleingebäck in gezwirbelter Form, versetzt mit schwarzen Oliven.

Conveniencegrad VG
Kartoninhalt/Stück 48
Stückgewicht 120 g
Palettenfaktor 32
Backtemperatur 180°C-200°C
Backzeit in Min. 12-14 Min.
Beschwadung in Sek. 4-6 Sek.
Standzeit bei Raumtemperatur 5 Std.
BACKkult Ciabatta Olive - 1443

BACKkult Ciabatta Olive


1443

Weizenkleingebäck, gedreht, bemehlt mit sichtbaren Olivenstücken.

Conveniencegrad VG
Kartoninhalt/Stück 14
Stückgewicht 200 g
Palettenfaktor 60
Backtemperatur 200°C
Backzeit in Min. 10-12 Min.
BACKkult Ciabatta Kräuter der Provence - 1710

BACKkult Ciabatta Kräuter der Provence


1710

Rustikales Weizenkleingebäck in gezwirbelter Form mit Kräutern der Provence verfeinert.

Conveniencegrad VG
Kartoninhalt/Stück 48
Stückgewicht 120 g
Palettenfaktor 32
Backtemperatur 180°C-200°C
Backzeit in Min. 12-14 Min.
Beschwadung in Sek. 4-6 Sek.
Standzeit bei Raumtemperatur 5 Std.
BACKkult Ciabatta Walnuss - 1445

BACKkult Ciabatta Walnuss


1445

Weizenkleingebäck.

Conveniencegrad VG
Kartoninhalt/Stück 14
Stückgewicht 200 g
Palettenfaktor 60
Backtemperatur 200°C
Backzeit in Min. 10-12 Min.
Standzeit bei Raumtemperatur 3 Std.
Ciabatta - 428

Ciabatta


428

Rechteckiges Ciabatta-Brötchen leicht bemehlt.

Conveniencegrad VG
Kartoninhalt/Stück 45
Stückgewicht 100 g
Palettenfaktor 28
Backtemperatur 185°C-190°C
Backzeit in Min. 12-14 Min.
Beschwadung in Sek. 4-6 Sek.
Standzeit bei Raumtemperatur 8 Std.
Ciabattabrötchen - 417

Ciabattabrötchen


417

Rustikales Weizenkleingebäck mit Ursprung in Norditalien und Spa.

Conveniencegrad VG
Kartoninhalt/Stück 80
Stückgewicht 85 g
Palettenfaktor 24
Auftauzeit in Min. 10
Backtemperatur 200°C-220°C
Backzeit in Min. 15 Min.
Standzeit bei Raumtemperatur 4 Std.
BACKkult Focaccia Natur - 1484

BACKkult Focaccia Natur


1484

Rustikales, rundes Weizenkleingebäck mit Kräutern bestreut.

Conveniencegrad VG
Kartoninhalt/Stück 60
Stückgewicht 100 g
Palettenfaktor 24
Backtemperatur 190°C
Backzeit in Min. 8-10 Min.
Standzeit bei Raumtemperatur 3 Std.
Focaccia Kirschtomate - 1359

Focaccia Kirschtomate


1359

Hefeteig mit Kirschtomaten und Kräutern der Provence.

Conveniencegrad VG
Kartoninhalt/Stück 30
Stückgewicht 130 g
Palettenfaktor 40
Auftauzeit in Min. 30
Backtemperatur 220°C
Backzeit in Min. 8-10 Min.
Standzeit bei Raumtemperatur 3 Std.
Focaccia Kräuter der Provence - 1785

Focaccia Kräuter der Provence


1785

Rustikales, rundes Weizenkleingebäck mit Dekor aus Olivenöl und Rosmarin.

Conveniencegrad VG
Kartoninhalt/Stück 16
Stückgewicht 200 g
Palettenfaktor 60
Backtemperatur 190°C-200°C
Backzeit in Min. 8-10 Min.
Standzeit bei Raumtemperatur 3 Std.
Focaccia Kräuter der Provence - 1354

Focaccia Kräuter der Provence


1354

Runder, flacher Focaccialaib bestreut mit Kräutern der Provence.

Conveniencegrad VG
Kartoninhalt/Stück 15
Stückgewicht 350 g
Palettenfaktor 24
Backtemperatur 180°C
Backzeit in Min. 3-5 Min.
Standzeit bei Raumtemperatur 3 Std.
Focaccia Natur - 1353

Focaccia Natur


1353

Runder, flacher Facaccialaib mit rautenformigem Muster versehen.

Conveniencegrad VG
Kartoninhalt/Stück 15
Stückgewicht 350 g
Palettenfaktor 24
Backtemperatur 180°C
Backzeit in Min. 12-15 Min.
Standzeit bei Raumtemperatur 8 Std.
BACKkult Grillstreifen-Ciabatta eckig - 1451

BACKkult Grillstreifen-Ciabatta eckig


1451

Rustikales, mediteranes Weizenkleingebäck in rechteckiger Form, leicht bemehlt. Auf der Oberseite mit Grillstreifen versehen.

Conveniencegrad VG
Kartoninhalt/Stück 50
Stückgewicht 100 g
Palettenfaktor 28
Auftauzeit in Min. 15
Backtemperatur 190°C
Backzeit in Min. 5 Min.
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Ciabatta - 53406

Ciabatta


53406

Rustikales, braunes, rund bis ovales Weizengebäck.

Conveniencegrad VG
Kartoninhalt/Stück 22
Stückgewicht 280 g
Palettenfaktor 24
Auftauzeit in Min. 10
Backtemperatur 200°C-210°C
Backzeit in Min. 15 Min.
Standzeit bei Raumtemperatur 4-5 Std.
Ciabatta-Brötchen - 80420

Ciabatta-Brötchen


80420

Rechteckiges Chabatta-Brötchen, leicht bemehlt.

Conveniencegrad VG
Kartoninhalt/Stück 60
Stückgewicht 95 g
Palettenfaktor 24
Backtemperatur 185°C
Backzeit in Min. 12-14 Min.
Standzeit bei Raumtemperatur 8 Std.
Panini mit Sesam und Nigelsaat - 1404

Panini mit Sesam und Nigelsaat


1404

Ovales, flaches Weizenbrötchen, bestreut mit Sesam und Nigella-Saat.

Conveniencegrad VG
Kartoninhalt/Stück 70
Stückgewicht 80 g
Palettenfaktor 24
Auftauzeit in Min. 20
Backtemperatur 200°C-220°C
Backzeit in Min. 5-8 Min.
Beschwadung in Sek. 4-6 Sek.
Standzeit bei Raumtemperatur 8 Std.
Backhausfladen - 1886

Backhausfladen


1886

Rundes Steinofenweizenbrot.

Conveniencegrad VG
Kartoninhalt/Stück 40
Stückgewicht 70 g
Palettenfaktor 72
Backtemperatur 180°C
Backzeit in Min. 4 Min.
Standzeit bei Raumtemperatur 6 Std.
Focaccia mit Kräutern de Provence - 1792

Focaccia mit Kräutern de Provence


1792

Facacciabrot bestreut mit Kräutern der Provence.

Conveniencegrad VG
Kartoninhalt/Stück 20
Stückgewicht 115 g
Palettenfaktor 88
Auftauzeit in Min. 30
Backtemperatur 190°C
Backzeit in Min. 5-7 Min.
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Focaccia mit Käse & Röstzwiebel - 1793

Focaccia mit Käse & Röstzwiebel


1793

Focaccia mit Käse und Röstzwiebeln.

Conveniencegrad VG
Kartoninhalt/Stück 20
Stückgewicht 115 g
Palettenfaktor 88
Auftauzeit in Min. 30
Backtemperatur 190°C
Backzeit in Min. 5-7 Min.
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.

Alles aus einer Hand: die Firmengruppe der HACK AG