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Croissants


Mini-Buttercroissants süß - 242

Mini-Buttercroissants süß


242

Mini Buttercroissant mit diversen Füllungen (Nuss Nougat, Mandel, Aprikose).

Conveniencegrad VGG
Kartoninhalt/Stück 108
Stückgewicht 40 g
Palettenfaktor 88
Auftauzeit in Min. 20
Backtemperatur 175°C-180°C
Backzeit in Min. 14 Min.
Backpapier Ja
Beschwadung in Sek. 4-6 Sek.
Standzeit bei Raumtemperatur 6 Std.
Maxi-Buttergipfel - 1607

Maxi-Buttergipfel


1607

Buttergipfelteig vom Dreieck aufgewickelt und halbmondförmig abgesetzt. Hergestellt nach original schweizer Rezeptur und einem Butteranteil von 25%.

Conveniencegrad VGG
Kartoninhalt/Stück 80
Stückgewicht 80 g
Palettenfaktor 40
Auftauzeit in Min. 15-20 Min.
Backtemperatur 170°C-180°C
Backzeit in Min. 18 Min.
Backpapier Ja
Beschwadung in Sek. 4-6 Sek.
Standzeit bei Raumtemperatur 5 Std.
Buttergipfel "Französisch" - 1603

Buttergipfel "Französisch"


1603

Buttergipfel französisch halbmondförmig abgesetzt.

Conveniencegrad VGG
Kartoninhalt/Stück 75
Stückgewicht 65 g
Palettenfaktor 54
Auftauzeit in Min. 25
Backtemperatur 175°C-180°C
Backzeit in Min. 18 Min.
Backpapier Ja
Beschwadung in Sek. 4-6 Sek.
Standzeit bei Raumtemperatur 6 Std.
Croissant de Tradition, gebogen - 1613

Croissant de Tradition, gebogen


1613

Buttergipfel vom Dreieck aufgewickelt und gebogen abgesetzt und mit Eistreiche bestrichen.

Conveniencegrad VGG
Kartoninhalt/Stück 70
Stückgewicht 90 g
Palettenfaktor 40
Auftauzeit in Min. 15-20 Min.
Backtemperatur 180°C
Backzeit in Min. 18 Min.
Backpapier Ja
Beschwadung in Sek. 4-6 Sek.
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Croissant gefüllt mit Schokolade und Puddingcreme - 668

Croissant gefüllt mit Schokolade und Puddingcreme


668

Croissant gefüllt mit Schokolade und Puddingcreme. Eckiges Plundergebäck mit 10 % Schokoladen und 16% Puddingcreme.

Conveniencegrad VGG
Kartoninhalt/Stück 60
Stückgewicht 90 g
Palettenfaktor 54
Auftauzeit in Min. 30
Backtemperatur 190°C
Backzeit in Min. 18-20 Min.
Backpapier Ja
Beschwadung in Sek. 4-6 Sek.
Standzeit bei Raumtemperatur 6 Std.
Croissant gefüllt mit Schokolade, eckig - 1701

Croissant gefüllt mit Schokolade, eckig


1701

Buttergipfelteig mit Schokolade gefüllt in einer klassischen Schokobrötchenform.

Conveniencegrad VGG
Kartoninhalt/Stück 80
Stückgewicht 85 g
Palettenfaktor 56
Auftauzeit in Min. 25
Backtemperatur 175°C-180°C
Backzeit in Min. 22 Min.
Backpapier Ja
Beschwadung in Sek. 4-6 Sek.
Standzeit bei Raumtemperatur 6 Std.
Buttercroissant mit Nuss-Nougatcremefüllung - 632

Buttercroissant mit Nuss-Nougatcremefüllung


632

Blättrig süßes Plundergebäck mit feiner Nuss-Nougatcremefüllung und Haselnussdekor. Der Butteranteil beträgt 16%.

Conveniencegrad VGG
Kartoninhalt/Stück 64
Stückgewicht 90 g
Palettenfaktor 54
Auftauzeit in Min. 20
Backtemperatur 175°C-180°C
Backzeit in Min. 18 Min.
Backpapier Ja
Beschwadung in Sek. 4-6 Sek.
Standzeit bei Raumtemperatur 6 Std.
Butter-Nuss-Nougat-Croissant - 80977

Butter-Nuss-Nougat-Croissant


80977

Blättriger Butter-Plunderteig, gefüllt mit Nougatcreme und mit Haselnusskerngrieß dekoriert. Das Croissant ist vomDreieck aufgewickelt und gerade mit dem Schluss nach unten abgesetzt.

Conveniencegrad VGG
Kartoninhalt/Stück 56
Stückgewicht 85 g
Palettenfaktor 56
Auftauzeit in Min. 15-20 Min.
Backtemperatur 175°C-180°C
Backzeit in Min. 20 Min.
Backpapier Ja
Beschwadung in Sek. 4-6 Sek.
Standzeit bei Raumtemperatur 6 Std.
Buttercroissant mit Schokoladencremefüllung - 1605

Buttercroissant mit Schokoladencremefüllung


1605

Blättrig süßes Plundergebäck mit zarter Schokoladencremefüllung. Der Butteranteil beträgt 16%.

Conveniencegrad VGG
Kartoninhalt/Stück 60 (2 x 30)
Stückgewicht 100 g
Palettenfaktor 54
Auftauzeit in Min. 25
Backtemperatur 175°C-180°C
Backzeit in Min. 18 Min.
Backpapier Ja
Beschwadung in Sek. 4-6 Sek.
Standzeit bei Raumtemperatur 6 Std.
Buttercroissant mit Schokocreme - 25397801

Buttercroissant mit Schokocreme


25397801

Blättriger Butter-Plunderteig, gefüllt mit halbbitterer Schokocremefüllung und mit Schokoraspeln dekoriert. Das Croissantist vom Dreieck aufgewickelt, gerade mit dem Schluss nach unten abgesetzt.

Conveniencegrad VGG
Kartoninhalt/Stück 56
Stückgewicht 110 g
Palettenfaktor 60
Auftauzeit in Min. 15-20 Min.
Backtemperatur 150°C-180°C
Backzeit in Min. 20 Min.
Backpapier Ja
Beschwadung in Sek. 4-6 Sek.
Standzeit bei Raumtemperatur 6 Std.
Buttercroissant mit Marzipanfüllung - 722

Buttercroissant mit Marzipanfüllung


722

Blättrig süßes Plundergebäck mit einer leckeren Marzipanfüllung und Madeldekor. Der Butteranteil beträgt 15%.

Conveniencegrad VGG
Kartoninhalt/Stück 60
Stückgewicht 85 g
Palettenfaktor 60
Auftauzeit in Min. 30
Backtemperatur 190°C
Backzeit in Min. 18-20 Min.
Backpapier Ja
Beschwadung in Sek. 6 Sek.
Standzeit bei Raumtemperatur 6 Std.
Butter-Marzipan-Mandel-Croissant - 95773

Butter-Marzipan-Mandel-Croissant


95773

Blättriger Butter- Croissantteig, gefüllt mit leckerer Marzipanfüllung. Das Croissant ist vorgegärt, vom Dreieck aufgewickelt, gerademit dem Schluss nach unten abgesetzt und mit gehobelten Mandeln dekoriert.

Conveniencegrad VGG
Kartoninhalt/Stück 56
Stückgewicht 110 g
Palettenfaktor 60
Auftauzeit in Min. 15
Backtemperatur 180°C
Backzeit in Min. 20 Min.
Backpapier Ja
Beschwadung in Sek. 4-6 Sek.
Standzeit bei Raumtemperatur 5 Std.
Buttercroissant mit Himbeerfüllung - 1664

Buttercroissant mit Himbeerfüllung


1664

Blättrig süßes Plundergebäck mit einer fruchtigen Himbeerfüllung. Mit Himbeergries dekoriert. Der Butteranteil beträgt 15%.

Conveniencegrad VGG
Kartoninhalt/Stück 60 (2 x 30)
Stückgewicht 85 g
Palettenfaktor 56
Auftauzeit in Min. 30
Backtemperatur 180°C
Backzeit in Min. 20-24 Min.
Backpapier Ja
Beschwadung in Sek. 6 Sek.
Standzeit bei Raumtemperatur 6 Std.
Roggencroissant, gebogen - 767

Roggencroissant, gebogen


767

Braunes Butterplunderteighörnchen mit 19% Roggenmehl und einem hohen Anteil an Butter.

Conveniencegrad VGG
Kartoninhalt/Stück 60
Stückgewicht 80 g
Palettenfaktor 60
Auftauzeit in Min. 15-20 Min.
Backtemperatur 170°C-180°C
Backzeit in Min. 18 Min.
Backpapier Ja
Beschwadung in Sek. 4-6 Sek.
Standzeit bei Raumtemperatur 8 Std.
Schinken-Käsecreme-Croissant - 333

Schinken-Käsecreme-Croissant


333

Herzhaftes Croissant gefüllt mit einer leckeren Käsecreme und Hinterschinken.

Conveniencegrad VGG
Kartoninhalt/Stück 60
Stückgewicht 100 g
Palettenfaktor 54
Auftauzeit in Min. 25
Backtemperatur 175°C-180°C
Backzeit in Min. 18 Min.
Backpapier Ja
Beschwadung in Sek. 4-6 Sek.
Standzeit bei Raumtemperatur 6 Std.
Butterccroissant mit Schinken-Käsefüllung (ganze Scheibe) - 305

Butterccroissant mit Schinken-Käsefüllung (ganze Scheibe)


305

Herzhaft leckeres Plundergebäck mit einer ganzen Scheibe Hinterschinken und Käse gefüllt sowie mit Gouda dekoriert. Der Butteranteil beträgt 15%.

Conveniencegrad VGG
Kartoninhalt/Stück 50 (2 x 6)
Stückgewicht 100 g
Palettenfaktor 54
Auftauzeit in Min. 20
Backtemperatur 175°C-180°C
Backzeit in Min. 18 Min.
Backpapier Ja
Beschwadung in Sek. 4-6 Sek.
Standzeit bei Raumtemperatur 6 Std.
Schinken-Käse-Croissant - 95784

Schinken-Käse-Croissant


95784

Blättriger Croissantteig, gefüllt mit Kochschinkenwürfeln und Käse. Das Croissant ist vorgegart, vom Dreieck aufgewickelt, gerade mit dem Schluss nach unten abgesetzt und mit Käse dekoriert.

Conveniencegrad VGG
Kartoninhalt/Stück 64
Stückgewicht 90 g
Palettenfaktor 60
Auftauzeit in Min. 15-20 Min.
Backtemperatur 175°C-180°C
Backzeit in Min. 20 Min.
Backpapier Ja
Beschwadung in Sek. 4-6 Sek.
Standzeit bei Raumtemperatur 5 Std.

Alles aus einer Hand: die Firmengruppe der HACK AG