Kartoffelbrötchen
Kartoffelbrötchen hell
Rundes helles, rustikal und handwerklich geformtes Weizenbrötchen mit Kartoffelflocken, leicht bemehlt.
| Conveniencegrad | VG |
| Kartoninhalt | 60 (2 x 30) Stück |
| Palettenfaktor/Karton | 24 |
| Stückgewicht | 125 g |
| Backtemperatur | 220°C |
| Backzeit | 4-6 Min. |
| Backpapier | Nein |
| Beschwadung | Nein |
| Standzeit bei Raumtemperatur | 8 Std. |
Kartoffelbrötchen dunkel
Rundes dunkles, rustikal und handwerklich geformtes Weizenbrötchen mit Kartoffelflocken, leicht bemehlt.
| Conveniencegrad | VG |
| Kartoninhalt | 60 (2 x 30) Stück |
| Palettenfaktor/Karton | 24 |
| Stückgewicht | 125 g |
| Backtemperatur | 220°C |
| Backzeit | 4-6 Min. |
| Backpapier | Nein |
| Beschwadung | Nein |
| Standzeit bei Raumtemperatur | 8 Std. |
Kartoffelbrötchen Körner
Rundes dunkles, rustikal und handwerklich geformtes Weizenbrötchen mit Kartoffelflocken, mit Saaten und Körnern (Leinsaat, Sonnenblumenkerne, Haferflocken und Roggenschrot) bestreut.
| Conveniencegrad | VG |
| Kartoninhalt | 60 Stück |
| Palettenfaktor/Karton | 28 |
| Stückgewicht | 125 g |
| Backtemperatur | 200°C |
| Backzeit | 10-12 Min. |
| Backpapier | Nein |
| Beschwadung | Nein |
| Standzeit bei Raumtemperatur | 24-48 Std. |
Kartoffelbrötchen mit Süßkartoffeln
Rundes rustikal und handwerklich geformtes Weizenbrötchen mit sichtbaren Süßkartoffelstückchen im Teig.
| Conveniencegrad | VG |
| Kartoninhalt | 70 Stück |
| Palettenfaktor/Karton | 32 |
| Stückgewicht | 110 g |
| Backtemperatur | 200°C |
| Backzeit | 10-12 Min. |
| Standzeit bei Raumtemperatur | 24 Std. |
