Skip to main content

Laugenprodukte


Laugenbun - 1887

Laugenbun


1887

Laugenbrötchen mit parallelem Schnitt und webcut.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 42
Stückgewicht 80 g
Palettenfaktor 42
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Mini Laugen Gebäck - 700

Mini Laugen Gebäck


700

Mischung aus Mini Laugebrezeln, Mini Laugenstangen und Mini Laugenknoten.

Conveniencegrad VGG
Kartoninhalt/Stück 144
Stückgewicht 40 g
Palettenfaktor 63
Auftauzeit in Min. 8-10 Min.
Backtemperatur 160°C-170°C
Backzeit in Min. 12-14 Min.
Backpapier Ja
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Laugenstangen, ohne Schnitt - 748

Laugenstangen, ohne Schnitt


748

Vorgegarter Teigling, ohne Schnitt mit Salzbeipack.

Conveniencegrad VGG
Kartoninhalt/Stück 70
Stückgewicht 100 g
Palettenfaktor 48
Auftauzeit in Min. 30 Min.
Backtemperatur 180°C
Backzeit in Min. 10-12 Min.
Backpapier Ja
Standzeit bei Raumtemperatur 6 Std.
Maxi-Laugenbuttergipfel - 673

Maxi-Laugenbuttergipfel


673

Buttergipfelteig, laminiert und als Croissant zusammengerollt und gelaugt. Butteranteil von 18%.

Conveniencegrad VGG
Kartoninhalt/Stück 60
Stückgewicht 80 g
Palettenfaktor 60
Auftauzeit in Min. 15-20 Min.
Backtemperatur 170°C-180°C
Backzeit in Min. 18 Min.
Backpapier Ja
Standzeit bei Raumtemperatur 5 Std.
Laugenbrötchen - 699

Laugenbrötchen


699

Fertiggebackenes Laugenbrötchen.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 60
Stückgewicht 70 g
Palettenfaktor 40
Auftauzeit in Min. 30 Min.
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Laugenbrötchen geschnitten - 757

Laugenbrötchen geschnitten


757

Laugengebäck.

Conveniencegrad VGG
Kartoninhalt/Stück 100
Stückgewicht 100 g
Palettenfaktor 40
Geschnitten Ja
Auftauzeit in Min. 30 Min.
Backtemperatur 140°C-150°C
Backzeit in Min. 14-16 Min.
Backpapier Ja
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Laugenbrezel "Bayrische Art" - 749

Laugenbrezel "Bayrische Art"


749

Vorgegarter Brezelteig, Bayerische Art mit Schnitt und Salzbeipack.

Conveniencegrad VGG
Kartoninhalt/Stück 80
Stückgewicht 93 g
Palettenfaktor 40
Auftauzeit in Min. 20 Min.
Backtemperatur 180°C
Backzeit in Min. 8-10 Min.
Backpapier Ja
Standzeit bei Raumtemperatur 6 Std.
Laugenbrezel mit Schnitt - 751

Laugenbrezel mit Schnitt


751

Vorgegarter Brezelteig mit Schnitt und Salzbeipack.

Conveniencegrad VGG
Kartoninhalt/Stück 60
Stückgewicht 160 g
Palettenfaktor 40
Auftauzeit in Min. 30 Min.
Backtemperatur 180°C
Backzeit in Min. 12-15 Min.
Backpapier Ja
Standzeit bei Raumtemperatur 4 Std.
Laugenbrezel "Schwäbisch Art" - 750

Laugenbrezel "Schwäbisch Art"


750

Vorgegarter Brezelteig, schwäbischer Art, mit Schnitt und Salzbeipack.

Conveniencegrad VGG
Kartoninhalt/Stück 80
Stückgewicht 100 g
Palettenfaktor 40
Auftauzeit in Min. 20 Min.
Backtemperatur 180°C
Backzeit in Min. 10-12 Min.
Backpapier Ja
Standzeit bei Raumtemperatur 4 Std.
Butterlaugenspitz - 1660

Butterlaugenspitz


1660

Butter Laugenspitzen-Plundergebäck.

Conveniencegrad VGG
Kartoninhalt/Stück 50
Stückgewicht 100 g
Palettenfaktor 56
Auftauzeit in Min. 30-45 Min.
Backtemperatur 160°C-170°C
Backzeit in Min. 20 Min.
Backpapier Ja
Beschwadung in Sek. 4-6 Sek.
Standzeit bei Raumtemperatur 4 Std.
Laugenkrone - 765

Laugenkrone


765

Der King unter den Laugengebäcken. Egal ob zum Belegen oder pur genießen. Krönen Sie Ihr Sortiment einfach selbst.

Conveniencegrad VGG
Kartoninhalt/Stück 75
Stückgewicht 100 g
Palettenfaktor 63
Auftauzeit in Min. 25 Min.
Backtemperatur 170°C
Backzeit in Min. 20 Min.
Backpapier Ja
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Laugenbrezel mit gesalzener Butter gefüllt - 80942

Laugenbrezel mit gesalzener Butter gefüllt


80942

Laugenbrezel mit gesalzener Butter gefüllt.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 40
Stückgewicht 78 g
Palettenfaktor 40
Auftauzeit in Min. 45 Min.
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Riesenlaugenbrezel - 18083601

Riesenlaugenbrezel


18083601

Laugenbrezel-Teigling.

Conveniencegrad VGG
Kartoninhalt/Stück 22
Stückgewicht 250 g
Palettenfaktor 48
Auftauzeit in Min. 30 Min.
Backtemperatur 180°C
Backzeit in Min. 12-15 Min.
Backpapier Ja
Standzeit bei Raumtemperatur 6 Std.
Laugenzopf - 80926

Laugenzopf


80926

Laugengebäck zum Zopf geschlungen, mit Salzbeipack. Ideal zum Belegen.

Conveniencegrad VGG
Kartoninhalt/Stück 100
Stückgewicht 120 g
Palettenfaktor 40
Auftauzeit in Min. 20 Min.
Backtemperatur 175°C
Backzeit in Min. 15 Min.
Backpapier Ja
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Laugenbrezel - 80896

Laugenbrezel


80896

Laugenbrezel vorgegärt.

Conveniencegrad VGG
Kartoninhalt/Stück 80
Stückgewicht 85 g
Palettenfaktor 36
Auftauzeit in Min. 20 Min.
Backtemperatur 190°C
Backzeit in Min. 14 Min.
Backpapier Ja
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Laugenstange - 80900

Laugenstange


80900

Laugenstange vorgegärt.

Conveniencegrad VGG
Kartoninhalt/Stück 100
Stückgewicht 85 g
Palettenfaktor 36
Auftauzeit in Min. 30 Min.
Backtemperatur 180°C
Backzeit in Min. 10-12 Min.
Backpapier Ja
Standzeit bei Raumtemperatur 6 Std.
Laugenstange mit gesalzener Butter gefüllt - 18163801

Laugenstange mit gesalzener Butter gefüllt


18163801

Laugenstange mit gesalzener Butter im Kern.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 28
Stückgewicht 85 g
Palettenfaktor 80
Auftauzeit in Min. 60 Min.
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.

Alles aus einer Hand: die Firmengruppe der HACK AG