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Laugenprodukte


Laugenbrezel - 751

Laugenbrezel


751

Gelaugtes und vorgegärtes Weizenkleingebäck zum Fertigbacken. Die Brezeln sind vorgeschnitten und ein Salzbeipack zum Ausdekorieren liegt bei.

Backzeit 12-15 Min.
Auftauzeit 30 Min.
Kartoninhalt 60 (4 x 15) Stück
Conveniencegrad VGG
Stückgewicht 160 g
Backtemperatur 180°C
Backpapier Ja
Palettenfaktor/Karton 40
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Laugenbrezel "Schwäbische Art" - 750

Laugenbrezel "Schwäbische Art"


750

Gelaugtes und vorgegärtes Weizenkleingebäck zum Fertigbacken. Die Brezeln sind vorgeschnitten und ein Salzbeipack zum Ausdekorieren liegt bei.

Backzeit 14 Min.
Auftauzeit 20 Min.
Kartoninhalt 80 (4 x 20) Stück
Conveniencegrad VGG
Stückgewicht 100 g
Backtemperatur 190°C
Backpapier Ja
Palettenfaktor/Karton 40
Standzeit bei Raumtemperatur 4 Std.
Laugenbrezel "Bayrische Art" - 749

Laugenbrezel "Bayrische Art"


749

Gelaugtes und vorgegärtes Weizenkleingebäck zum Fertigbacken. Die Brezeln sind vorgeschnitten und ein Salzbeipack zum Ausdekorieren liegt bei.

Backzeit 8-10 Min.
Auftauzeit 20 Min.
Kartoninhalt 80 (4 x 20) Stück
Conveniencegrad VGG
Stückgewicht 93 g
Backtemperatur 180°C
Backpapier Ja
Palettenfaktor/Karton 40
Standzeit bei Raumtemperatur 6 Std.
Laugenbrezel mit Salzersatz - 812

Laugenbrezel mit Salzersatz


812

Gelaugtes und fertiggebackenes Weizenkleingebäck. Die Brezeln haben Salzersatz als Dekor und können nach dem Auftauen, ohne weiteres Aufbacken, verwendet werden.

Backzeit 7-8 Min.
Auftauzeit 40 Min.
Kartoninhalt 30 Stück
Conveniencegrad FG
Stückgewicht 130 g
Backtemperatur 160°C
Palettenfaktor/Karton 36
Standzeit bei Raumtemperatur 8 Std.
Laugenstange XXL - 738

Laugenstange XXL


738

Gelaugtes und vorgegärtes Weizenkleingebäck zum Fertigbacken. Die Laugenstangen sind vorgeschnitten und ein Salzbeipack zum Ausdekorieren liegt bei.

Backzeit 15-17 Min.
Auftauzeit 20-25 Min.
Kartoninhalt 40 Stück
Conveniencegrad VGG
Stückgewicht 170 g
Backtemperatur 170°C
Palettenfaktor/Karton 63
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Laugenstange - 748

Laugenstange


748

Gelaugtes und vorgegärtes Weizenkleingebäck zum Fertigbacken. Die Laugenstangen sind nicht vorgeschnitten und ein Salzbeipack zum Ausdekorieren liegt bei.

Backzeit 10-12 Min.
Auftauzeit 30 Min.
Kartoninhalt 70 (2 x 35) Stück
Conveniencegrad VGG
Stückgewicht 100 g
Backtemperatur 180°C
Backpapier Ja
Palettenfaktor/Karton 48
Standzeit bei Raumtemperatur 6 Std.
Laugenbrötchen - 757

Laugenbrötchen


757

Gelaugtes und vorgegärtes Weizenkleingebäck zum Fertigbacken. Die Brötchen sind vorgeschnitten und ein Salzbeipack zum Ausdekorieren liegt bei.

Backzeit 14-16 Min.
Auftauzeit 30 Min.
Kartoninhalt 100 Stück
Conveniencegrad VGG
Stückgewicht 100 g
Backtemperatur 140°C-150°C
Backpapier Ja
Palettenfaktor/Karton 40
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Laugen Kaiserbrötchen - 699

Laugen Kaiserbrötchen


699

Gelaugtes und fertiggebackenes Weizenkleingebäck. Die Brötchen haben kein Salz als Dekor und können nach dem Auftauen, ohne weiteres aufbacken, verwendet werden.

Auftauzeit 30 Min.
Kartoninhalt 60 (3 x 20) Stück
Conveniencegrad FG
Stückgewicht 70 g
Palettenfaktor/Karton 40
Standzeit bei Raumtemperatur 12 Std.
Laugenkrone - 765

Laugenkrone


765

Gelaugtes und vorgegärtes Weizenkleingebäck zum Fertigbacken. Ein Salzbeipack zum Ausdekorieren liegt bei.

Backzeit 20 Min.
Auftauzeit 25 Min.
Kartoninhalt 75 Stück
Conveniencegrad VGG
Stückgewicht 100 g
Backtemperatur 170°C
Backpapier Ja
Palettenfaktor/Karton 63
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Laugenzopf - 756

Laugenzopf


756

Gelaugtes und vorgegärtes Weizenkleingebäck zum Fertigbacken. Ein Salzbeipack zum ausdekorieren liegt bei.

Backzeit 15 Min.
Auftauzeit 30 Min.
Kartoninhalt 120 Stück
Conveniencegrad VGG
Stückgewicht 100 g
Backtemperatur 170°C
Backpapier Ja
Palettenfaktor/Karton 40
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Butterlaugenspitz - 1660

Butterlaugenspitz


1660

Gelaugtes und vorgegärtes Butter-Plunderteiggebäck zum Fertigbacken. Der Butteranteil beträgt 19%.

Backzeit 20 Min.
Auftauzeit 30-45 Min.
Kartoninhalt 50 (2 x 25) Stück
Conveniencegrad VGG
Stückgewicht 100 g
Backtemperatur 160°C-170°C
Backpapier Ja
Beschwadung 4-6 Sek.
Palettenfaktor/Karton 56
Standzeit bei Raumtemperatur 4 Std.
Maxi-Laugenbuttergipfel - 673

Maxi-Laugenbuttergipfel


673

Gelaugtes und vorgegärtes Butter-Plunderteighörnchen zum Fertigbacken. Der Butteranteil beträgt 18%.

Backzeit 18 Min.
Auftauzeit 15-20 Min.
Kartoninhalt 60 (2 x 30) Stück
Conveniencegrad VGG
Stückgewicht 80 g
Backtemperatur 170°C-180°C
Backpapier Ja
Palettenfaktor/Karton 60
Standzeit bei Raumtemperatur 5 Std.
Käse-Laugenring - 811

Käse-Laugenring


811

Gelaugtes und fertiggebackenes Weizenkleingebäck zum Ring geformt und mit Gouda überbacken.

Backzeit 4 Min.
Kartoninhalt 60 Stück
Conveniencegrad FG
Stückgewicht 100 g
Backtemperatur 160°C
Palettenfaktor/Karton 40
Mini Laugen Gebäck - 700

Mini Laugen Gebäck


700

Gelaugtes und vorgegärtes Weizenkleingebäck im Mini-Format. Laugenbrezeln, Laugenstangen und Laugenknoten zum Fertigbacken. Ein Salzbeipack zum Ausdekorieren liegt bei.

Backzeit 12-14 Min.
Auftauzeit 8-10 Min.
Kartoninhalt 144 Stück
Conveniencegrad VGG
Stückgewicht 40 g
Backtemperatur 160°C-170°C
Backpapier Ja
Palettenfaktor/Karton 63
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
LB - Laugenbrezel - 80896

LB - Laugenbrezel


80896

Gelaugtes und vorgegärtes Weizenkleingebäck zum Fertigbacken. Die Brezeln sind nicht vorgeschnitten, ein Salzbeipack zum Ausdekorieren liegt bei.

Backzeit 14 Min.
Auftauzeit 20 Min.
Kartoninhalt 80 (4 x 20) Stück
Conveniencegrad VGG
Stückgewicht 85 g
Backtemperatur 190°C
Backpapier Ja
Palettenfaktor/Karton 36
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
LB - Laugenbrezel mit gesalzener Butter - 80942

LB - Laugenbrezel mit gesalzener Butter


80942

Gelaugtes und fertiggebackenes Weizenkleingebäck mit gesalzener Butter gefüllt. Die Brezeln haben kein Salz als Dekor und können nach dem Auftauen, ohne weiteres Aufbacken, verwendet werden.

Auftauzeit 45 Min.
Kartoninhalt 40 (2 x 20) Stück
Conveniencegrad FG
Stückgewicht 78 g
Palettenfaktor/Karton 40
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
LB - Laugenstange - 80900

LB - Laugenstange


80900

Gelaugtes und vorgegärtes Weizenkleingebäck zum Fertigbacken. Die Laugenstangen sind nicht vorgeschnitten und ein Salzbeipack zum Ausdekorieren liegt bei.

Backzeit 10-12 Min.
Auftauzeit 30 Min.
Kartoninhalt 100 (4 x 25) Stück
Conveniencegrad VGG
Stückgewicht 85 g
Backtemperatur 180°C
Backpapier Ja
Palettenfaktor/Karton 36
Standzeit bei Raumtemperatur 6 Std.
LB - Laugenstange mit gesalzener Butter - 18163801

LB - Laugenstange mit gesalzener Butter


18163801

Gelaugtes und fertiggebackenes Weizenkleingebäck mit gesalzener Butter gefüllt. Die Laugenstangen haben kein Salz als Dekor und können nach dem Auftauen, ohne weiteres Aufbacken, verwendet werden. Sie sind einzeln in einer Schutzfolie verpackt.

Auftauzeit 60 Min.
Kartoninhalt 28 Stück
Conveniencegrad FG
Stückgewicht 85 g
Palettenfaktor/Karton 80
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Laugenstange mit gesalzener Butter - 810

Laugenstange mit gesalzener Butter


810

Gelaugtes und fertiggebackenes Weizenkleingebäck mit gesalzener Butter gefüllt. Die Laugenstangen haben kein Salz als Dekor und können nach dem Auftauen, ohne weiteres Aufbacken, verwendet werden.

Auftauzeit 120 Min.
Kartoninhalt 55 Stück
Conveniencegrad FG
Stückgewicht 84 g
Palettenfaktor/Karton 56
LB - Laugenzopf - 80926

LB - Laugenzopf


80926

Gelaugtes und vorgegärtes Weizenkleingebäck zum Fertigbacken. Ein Salzbeipack zum Ausdekorieren liegt bei.

Backzeit 15-17 Min.
Auftauzeit 20 Min.
Kartoninhalt 100 (2 x 50) Stück
Conveniencegrad VGG
Stückgewicht 120 g
Backtemperatur 175°C
Backpapier Ja
Palettenfaktor/Karton 40
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.

Alles aus einer Hand: die Firmengruppe der HACK AG