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Süße Gebäcke


Mini Guglhupf EP - 96427

Mini Guglhupf EP


96427

Lockerer Rührteig in den Sorten Vanille, Schokolade und Stracciatella.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 40
Stückgewicht 50 g
Palettenfaktor 72
Auftauzeit in Min. 60 Min.
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Mini Mix Sortiment - 216

Mini Mix Sortiment


216

Gemischtes Plundergebäck.

Conveniencegrad VGG
Kartoninhalt/Stück 120
Stückgewicht 42 g
Palettenfaktor 88
Auftauzeit in Min. 20 Min.
Backtemperatur 175°C-180°C
Backzeit in Min. 15 Min.
Backpapier Ja
Beschwadung in Sek. 4-6 Sek.
Standzeit bei Raumtemperatur 6 Std.
Mini-Windbeutel - 52418

Mini-Windbeutel


52418

Mini Windbeutel mit süßer Creme Füllung.

Conveniencegrad Servierfertig
Kartoninhalt/Stück 6x500g
Stückgewicht 12,5 g
Palettenfaktor 72
Auftauzeit in Min. 45 Min.
Standzeit in Std. in der Kühlung 24 Std.
Mini Berliner Vierfrucht - 2519

Mini Berliner Vierfrucht


2519

Rundes, zartes Fettgebäck mit einer Vierfruchtmischung von 20% gefüllt.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 70
Stückgewicht 36 g
Palettenfaktor 80
Durchmesser 6,3 cm
Auftauzeit in Min. 45 Min.
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Berliner mit Mehrfruchtfüllung + süßem Schnee - 2521

Berliner mit Mehrfruchtfüllung + süßem Schnee


2521

Der Berliner ist aus einem lockeren Hefeteig. Er ist fertig gebacken, gefüllt mit einer leckeren Mehrfruchtkonfitüre und mit Puderzucker bestreut.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 48
Stückgewicht 65 g
Palettenfaktor 48
Auftauzeit in Min. 60-90 Min.
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Berliner Aprikosenfüllung - 2532

Berliner Aprikosenfüllung


2532

Berliner aus lockerem Hefeteig gefüllt mit einer Aprikosen-Füllung und Puderzucker.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 48
Stückgewicht 72 g
Palettenfaktor 44
Auftauzeit in Min. 60-90 Min.
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Berliner mit Puddingfüllung und Vanillegeschmack - 2533

Berliner mit Puddingfüllung und Vanillegeschmack


2533

Rundes hellbraunes Siedegebäck aus Hefeteig mit Puddingfüllung „Vanillegeschmack“.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 48
Stückgewicht 75 g
Palettenfaktor 48
Durchmesser 9,7 cm
Auftauzeit in Min. 60 Min.
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Berliner mit Puddingfüllung Schoko-Haselnussgeschmack - 2534

Berliner mit Puddingfüllung Schoko-Haselnussgeschmack


2534

Rundes hellbraunes Siedegebäck gefüllt mit einer Puddingfüllung „Schoko-Haselnuss Geschmack“.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 48
Stückgewicht 75 g
Palettenfaktor 48
Durchmesser 9,7 cm
Auftauzeit in Min. 60 Min.
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Apfelberliner - 2528

Apfelberliner


2528

Rundes, goldgelbes Siedegebäck aus Hefeteig mit Apfelwürfeln und Zimt-Zucker bestreut.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 45
Stückgewicht 120 g
Palettenfaktor 40
Durchmesser 11 cm
Auftauzeit in Min. 45 Min.
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Zuckerbrezel - 687

Zuckerbrezel


687

Hefe Siedegebäck in Brezelform, mit Zucker und Zimt bestreut.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 20
Stückgewicht 70 g
Palettenfaktor 72
Auftauzeit in Min. 30-45 Min.
Standzeit bei Raumtemperatur 6 Std.
Rosinenbrötchen - 594

Rosinenbrötchen


594

Hefeteiggebäck mit Rosinen.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 35
Stückgewicht 70 g
Palettenfaktor 63
Durchmesser 10 cm
Auftauzeit in Min. 30 Min.
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Schokobrötchen - 784

Schokobrötchen


784

Milchbrötchen mit Schokolade.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 80
Stückgewicht 70 g
Palettenfaktor 24
Auftauzeit in Min. 60-120 Min.
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Hefeteigkrone - 569

Hefeteigkrone


569

Hefegebäck in eine Krone geschlungen.

Conveniencegrad VGG
Kartoninhalt/Stück 55
Stückgewicht 120 g
Palettenfaktor 63
Durchmesser 10 cm
Auftauzeit in Min. 45 Min.
Backtemperatur 160°C
Backzeit in Min. 20-25 Min.
Backpapier Ja
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Spritzkuchenring m. heller Glasur - 639

Spritzkuchenring m. heller Glasur


639

Feines, saftiges Siedegebäck aus Brandmasse, dekoriert mit heller Pflanzenfettglasur.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 52
Stückgewicht 58 g
Palettenfaktor 44
Durchmesser 9 cm
Auftauzeit in Min. 60 Min.
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Nussecke - 727

Nussecke


727

Dreieckiges Mürbeteiggebäck mit Haselnussauflage. In kakaohaltiger Fettglasur getaucht.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 36
Stückgewicht 85 g
Palettenfaktor 80
Auftauzeit in Min. 60 Min.
Standzeit bei Raumtemperatur 144 Std.
Amerikaner, helle Glasur - 655

Amerikaner, helle Glasur


655

Rührteigkucjhenteilchen mit heller Fondant Glasur.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 15
Stückgewicht 110 g
Palettenfaktor 96
Auftauzeit in Min. 60 Min.
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Amerikaner - 80225

Amerikaner


80225

Rührkuchenteilchen mit Fondant.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 25
Stückgewicht 90 g
Palettenfaktor 96
Durchmesser 11 cm
Auftauzeit in Min. 60 Min.
Johannisb.-Streuselteilchen - 644

Johannisb.-Streuselteilchen


644

Rundes Hefegebäck mit Johannisbeeren bedeckt von Streuseln und feiner Fondant Glasur.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 30
Stückgewicht 150 g
Palettenfaktor 48
Durchmesser 11 cm
Auftauzeit in Min. 120 Min.
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Streuselteilchen - 642

Streuselteilchen


642

Hefeteigteilchen mit 47% Streuseln bedeckt und einer feinen Fondant Glasur.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 30
Stückgewicht 150 g
Palettenfaktor 48
Auftauzeit in Min. 120 Min.
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Streuselschnecke - 80640

Streuselschnecke


80640

Runds Heffeingebäck mit Streuseln und Fondant dekoriert.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 20
Stückgewicht 125 g
Palettenfaktor 96
Durchmesser 10 cm
Auftauzeit in Min. 60 Min.
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Mohnschnecke - 763

Mohnschnecke


763

Plunderteigschnecke gefüllt mit Mohnfüllung.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 12
Stückgewicht 110 g
Palettenfaktor 96
Durchmesser 11 cm
Auftauzeit in Min. 120-180 Min.
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Mohnschnecke - 10823801

Mohnschnecke


10823801

Plunderteigschnecke mit Mohnfüllung.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 30
Stückgewicht 95 g
Palettenfaktor 48
Durchmesser 11 cm
Auftauzeit in Min. 60 Min.
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Fruchtplunder - 657

Fruchtplunder


657

Plundergebäck mit Puddingfüllung und Obst belegt.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 12
Stückgewicht 140 g
Palettenfaktor 96
Durchmesser 11 cm
Auftauzeit in Min. 90 Min.
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Blätterteig-Apfelecke - 628

Blätterteig-Apfelecke


628

Dreieckige Blätterteig-Apfelecke gefüllt mit einer Apfel-Rosinen-Zimtfüllung und grobem Kristallzucker vollflächig dekoriert.

Conveniencegrad VGG
Kartoninhalt/Stück 40
Stückgewicht 125 g
Palettenfaktor 80
Backtemperatur 190°C
Backzeit in Min. 23 Min.
Backpapier Ja
Standzeit bei Raumtemperatur 6 Std.
Nusskamm - 637

Nusskamm


637

Plundergebäck mit Haselnussfüllung, dekoriert mit Haselnussstückchen.

Conveniencegrad VGG
Kartoninhalt/Stück 64
Stückgewicht 100 g
Palettenfaktor 60
Auftauzeit in Min. 20 Min.
Backtemperatur 170°C-180°C
Backzeit in Min. 20 Min.
Backpapier Ja
Standzeit bei Raumtemperatur 6 Std.
Franzbrötchen/Zimtplunder - 1629

Franzbrötchen/Zimtplunder


1629

Genuss aus dem hohen Norden Frankreichs. Lockerer Plunderteig mit feiner Zimt-Zucker-Füllung.

Conveniencegrad VGG
Kartoninhalt/Stück 60
Stückgewicht 130 g
Palettenfaktor 48
Auftauzeit in Min. 10-15 Min.
Backtemperatur 170°C-190°C
Backzeit in Min. 16-18 Min.
Backpapier Ja
Standzeit bei Raumtemperatur 4-6 Std.
Kirsch-Vanille-Körbchen - 626

Kirsch-Vanille-Körbchen


626

Geflochtenes Plunderteiggebäck gefüllt mit Vanillecreme und stückiger Kirschfüllung.

Conveniencegrad VGG
Kartoninhalt/Stück 40
Stückgewicht 120 g
Palettenfaktor 80
Auftauzeit in Min. 20 Min.
Backtemperatur 175°C-180°C
Backzeit in Min. 20 Min.
Backpapier Ja
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Amarena Traum - 1661

Amarena Traum


1661

Gefalteter, süßer Plunderteig mit feiner Marzipan-Kirschfüllung und mit fein gehobelten Mandeln dekoriert.

Conveniencegrad VGG
Kartoninhalt/Stück 80
Stückgewicht 130 g
Palettenfaktor 32
Auftauzeit in Min. 20 Min.
Backtemperatur 175°C-180°C
Backzeit in Min. 20 Min.
Backpapier Ja
Beschwadung in Sek. 4-6 Sek.
Standzeit bei Raumtemperatur 5 Std.
Quarktaschen - 633

Quarktaschen


633

Plundergebäck zum Rechteck eingeschlagen und mit Quarkmasse gefüllt.

Conveniencegrad VGG
Kartoninhalt/Stück 60
Stückgewicht 130 g
Palettenfaktor 40
Auftauzeit in Min. 30 Min.
Backtemperatur 190°C
Backzeit in Min. 18-20 Min.
Backpapier Ja
Beschwadung in Sek. 2-3 Sek.
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Quarktasche - 764

Quarktasche


764

Butterplundergebäck mit 21% Butter und 39% Quarkfüllung.

Conveniencegrad VGG
Kartoninhalt/Stück 48
Stückgewicht 160 g
Palettenfaktor 48
Auftauzeit in Min. 20-30 Min.
Backtemperatur 180°C
Backzeit in Min. 18-20 Min.
Backpapier Ja
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Nuss-Schnecke - 1608

Nuss-Schnecke


1608

Zur Schnecke geformtes Plundergebäck mit Nussfüllung.

Conveniencegrad VGG
Kartoninhalt/Stück 40
Stückgewicht 110 g
Palettenfaktor 60
Auftauzeit in Min. 30 Min.
Backtemperatur 190°C
Backzeit in Min. 18-20 Min.
Backpapier Ja
Beschwadung in Sek. 2-3 Sek.
Standzeit bei Raumtemperatur 3 Std.
Nussschnecke - 10823901

Nussschnecke


10823901

Plunderteigschnecke mit Nussfüllung.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 30
Stückgewicht 100 g
Palettenfaktor 48
Durchmesser 11 cm
Auftauzeit in Min. 90 Min.
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Maxi Nussschnecke - 1646

Maxi Nussschnecke


1646

Zur Schnecke geformtes Plundergebäck mit einer Haselnussfüllung.

Kartoninhalt/Stück 30
Stückgewicht 160 g
Palettenfaktor 40
Durchmesser 11 cm
Auftauzeit in Min. 30 Min.
Backtemperatur 180°C
Backzeit in Min. 19-25 Min.
Backpapier Ja
Beschwadung in Sek. 4-6 Sek.
Standzeit bei Raumtemperatur 12 Std.
Rosinenschnecke - 1633

Rosinenschnecke


1633

Plundergebäck mit Puddingfüllung und Rosinen.

Conveniencegrad VGG
Kartoninhalt/Stück 40
Stückgewicht 120 g
Palettenfaktor 60
Auftauzeit in Min. 30 Min.
Backtemperatur 190°C
Backzeit in Min. 18-20 Min.
Backpapier Ja
Beschwadung in Sek. 2-3 Sek.
Standzeit bei Raumtemperatur 4-6 Std.
Maxi Rosinenschnecke - 1645

Maxi Rosinenschnecke


1645

Plundergebäck mit Puddingcreme und Rosinen.

Conveniencegrad VGG
Kartoninhalt/Stück 30
Stückgewicht 160 g
Palettenfaktor 40
Durchmesser 11 cm
Auftauzeit in Min. 30 Min.
Backtemperatur 180°C
Backzeit in Min. 18-20 Min.
Backpapier Ja
Beschwadung in Sek. 4-6 Sek.
Standzeit bei Raumtemperatur 12 Std.
Butter-Schoko-Brötchen - 19045301

Butter-Schoko-Brötchen


19045301

Zarter, süß gefalteter Plunderteig in dem zwei schokostäbchen eingelegt sind.

Conveniencegrad VGG
Kartoninhalt/Stück 64
Stückgewicht 90 g
Palettenfaktor 60
Auftauzeit in Min. 15-20 Min.
Backtemperatur 170°C-180°C
Backzeit in Min. 20 Min.
Backpapier Ja
Standzeit bei Raumtemperatur 5 Std.
Schoko-Haselnuss-Plunder - 661

Schoko-Haselnuss-Plunder


661

Butter-Plunderteilchen mit leckerer Haselnuss-Krokant-Füllung. Dekoriert mit Bienenstich-Mix und Schokoplättchen.

Conveniencegrad VGG
Kartoninhalt/Stück 36
Stückgewicht 120 g
Palettenfaktor 80
Auftauzeit in Min. 30 Min.
Backtemperatur 190°C
Backzeit in Min. 20 Min.
Backpapier Ja
Standzeit bei Raumtemperatur 6 Std.
Bienenstichplunder - 662

Bienenstichplunder


662

Bienenstich für Unterwegs. Plunderteilchen mit Vanillecreme gefüllt und einem Dekor aus knusprigem Bienenstich-Mix und Mandelstücken.

Conveniencegrad VGG
Kartoninhalt/Stück 36
Stückgewicht 108 g
Palettenfaktor 80
Auftauzeit in Min. 30 Min.
Backtemperatur 190°C
Backzeit in Min. 20 Min.
Backpapier Ja
Standzeit bei Raumtemperatur 4-6 Std.
Puddingplunder mit Vanillegeschmack - 1631

Puddingplunder mit Vanillegeschmack


1631

Gebäck aus Plunderteig zum Rechteck gefaltet und mittig mit Puddingcreme gefüllt.

Conveniencegrad VGG
Kartoninhalt/Stück 40
Stückgewicht 120 g
Palettenfaktor 60
Auftauzeit in Min. 30 Min.
Backtemperatur 190°C
Backzeit in Min. 18-20 Min.
Backpapier Ja
Standzeit bei Raumtemperatur 3 Std.
Erdbeer-Rhabarbeer -Vanille Schiffchen - 249

Erdbeer-Rhabarbeer -Vanille Schiffchen


249

Plunderteig mit Erdbeer-Rhabarber-Vanille Füllung und Zuckerdekor.

Conveniencegrad VGG
Kartoninhalt/Stück 48
Stückgewicht 145 g
Palettenfaktor 56
Backtemperatur 160°C-170°C
Backzeit in Min. 18-20 Min.
Backpapier Ja
Standzeit bei Raumtemperatur 6 Std.
Zimtschnecke - 768

Zimtschnecke


768

Plunderteilchen gefüllt mit einer Zimtfüllung.

Conveniencegrad VGG
Kartoninhalt/Stück 40
Stückgewicht 100 g
Palettenfaktor 80
Auftauzeit in Min. 30-60 Min.
Backtemperatur 180°C-200°C
Backzeit in Min. 18-22 Min.
Backpapier Ja
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Puddingbrezel - 774

Puddingbrezel


774

Plunderteiggebäck zur Brezel geformt und mit Puddingcreme gefüllt.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 35
Stückgewicht 140 g
Palettenfaktor 48
Auftauzeit in Min. 120 Min.
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Milchreisstange - 250

Milchreisstange


250

Knusprige Blätterteigstange mit einer Milchreisfüllung.

Conveniencegrad VGG
Kartoninhalt/Stück 48
Stückgewicht 100 g
Palettenfaktor 144
Backtemperatur 170°C-190°C
Backzeit in Min. 19-22 Min.
Backpapier Ja
Standzeit bei Raumtemperatur 6 Std.
Erdbeer-Rhabarber Stange - 251

Erdbeer-Rhabarber Stange


251

Knusprige Blätterteigstange mit einer Erdbeer-Rhabarber-Füllung.

Conveniencegrad VGG
Kartoninhalt/Stück 48
Stückgewicht 100 g
Palettenfaktor 144
Backtemperatur 170°C-190°C
Backzeit in Min. 19-22 Min.
Backpapier Ja
Standzeit bei Raumtemperatur 6 Std.
Knusperstange mit Kirsch-Vanille - 252

Knusperstange mit Kirsch-Vanille


252

Knusprige Blätterteigstange mit einer Kirsch-Vanille-Füllung.

Conveniencegrad VGG
Kartoninhalt/Stück 48
Stückgewicht 100 g
Palettenfaktor 144
Backtemperatur 170°C-190°C
Backzeit in Min. 19-22 Min.
Backpapier Ja
Standzeit bei Raumtemperatur 6 Std.
Streuselschnecke gefüllt - 778

Streuselschnecke gefüllt


778

Hefeteiggebäck mit Kremefüllung und Streuseln.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 30
Stückgewicht 160 g
Palettenfaktor 48
Auftauzeit in Min. 120 Min.
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Mohnschnecke mit Kirsch - 779

Mohnschnecke mit Kirsch


779

Plundergebäck mit einer Mohn- und Kirschfüllung.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 35
Stückgewicht 125 g
Palettenfaktor 60
Auftauzeit in Min. 60-120 Min.
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.

Alles aus einer Hand: die Firmengruppe der HACK AG