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Schnitten


Donauwelle - 41139

Donauwelle


41139

Ein Boden aus heller und dunkler Sandmasse mit Sauerkirschen, mit Sahnecreme bedeckt und mit reichlichSchokopulver dekoriert.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 3
Stückgewicht 1950 g
Palettenfaktor 64
Größe in L/B 37,5 x 24,5 cm
Geschnitten 20
Portionsgröße in cm 4,8 x 9,3 cm
Portionsgewicht 95
Auftauzeit in Std. in der Kühlung 6-8
Standzeit in Std. in der Kühlung 24
Mandarinen Sahneschnitte - 41141

Mandarinen Sahneschnitte


41141

Sahneschnitte mit Biskuitböden und einem Desserttopping aus Mandarinen-Segmenten.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 3
Stückgewicht 2900 g
Palettenfaktor 64
Größe in L/B 37,5 x 24,5 cm
Geschnitten 20
Portionsgröße in cm 4,8 x 9,3 cm
Portionsgewicht 145
Auftauzeit in Std. in der Kühlung 6-8
Standzeit in Std. in der Kühlung 24
Schwarzwälder Sahneschnitte - 41142

Schwarzwälder Sahneschnitte


41142

Sahneschnitte aus Schokobiskuit einer Kirschfüllung, Kirschwasser-Sahne und Zartbitter-Schokoladenraspel.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 3
Stückgewicht 1850 g
Palettenfaktor 64
Größe in L/B 37,5 x 24,5 cm
Geschnitten 20
Portionsgröße in cm 4,8 x 9,3 cm
Portionsgewicht 90
Auftauzeit in Std. in der Kühlung 6-8
Standzeit in Std. in der Kühlung 24
Schwarzwälder Sahneschnitte - 41095

Schwarzwälder Sahneschnitte


41095

Schokobiskuit mit Kirschzubereitung und Schwarzwälder-Sahne belegt, mit vier Sahne-Dekorstreifen und Schokospänen dekoriert.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 2
Stückgewicht 2000 g
Palettenfaktor 48
Größe in L/B 57 x 18,5 cm
Geschnitten 18
Portionsgröße in cm 9,0 x 5,8 cm
Portionsgewicht 110 g
Auftauzeit in Std. in der Kühlung 6-8
Standzeit in Std. in der Kühlung 24
Schwarzwälder Sahneschnitte - 41108

Schwarzwälder Sahneschnitte


41108

Klassische Schwarzwälder Kirsch-Sahneschnitte, aus Schoko-Biskuitboden, Kirschzubereitung, Schwarzwälder Sahnemischung mit original Schwarzwälder Kirschwasser. Dekoriert mit heller Sahne und dunklen Schokoraspeln.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 8
Stückgewicht 1200 g
Palettenfaktor 40
Größe in L/B 18,5 x 28,5 cm
Einteilung 10
Geschnitten 10
Portionsgröße in cm 9,0 x 5,2 cm
Portionsgewicht 120
Auftauzeit in Std. in der Kühlung 6-8
Standzeit in Std. in der Kühlung 24
Schoko Sahneschnitte - 41143

Schoko Sahneschnitte


41143

Sahneschnitte mit Schokobiskuitböden und Schokosahne gefüllt, abgestreut mit weißen Schokoraspeln.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 3
Stückgewicht 1400 g
Palettenfaktor 64
Größe in L/B 37,5 x 24,5 cm
Geschnitten 20
Portionsgröße in cm 4,8 x 9,3 cm
Portionsgewicht 70
Auftauzeit in Std. in der Kühlung 6-8
Standzeit in Std. in der Kühlung 24
Tiramisu Sahneschnitte - 41144

Tiramisu Sahneschnitte


41144

Sahneschnitte aus zwei mit Amaretto getränkten hellen Biskuitböden gefüllt mit Tiramisu-Mascarponesahne. Oberflächemit Tiramisupulver bestäubt.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 3
Stückgewicht 1500 g
Palettenfaktor 64
Größe in L/B 37,5 x 24,5 cm
Geschnitten 20
Portionsgröße in cm 4,8 x 9,3 cm
Portionsgewicht 75
Auftauzeit in Std. in der Kühlung 6-8
Standzeit in Std. in der Kühlung 24
Erdbeer Joghurt Sahneschnitte - 41145

Erdbeer Joghurt Sahneschnitte


41145

Sahneschnitte aus zwei hellen Biskuitböden und zwei Schichten Erdbeer-Joghurt-Sahne. Oberfläche mit Erdbeerpüreeverstrudelt und mit fein gehackten Pistazien bestreut.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 3
Stückgewicht 1500 g
Palettenfaktor 64
Größe in L/B 37,5 x 24,5 cm
Geschnitten 20
Portionsgröße in cm 4,8 x 9,3 cm
Portionsgewicht 75
Auftauzeit in Std. in der Kühlung 6-8
Standzeit in Std. in der Kühlung 24
Trüffel Cremeschnitte - 40461

Trüffel Cremeschnitte


40461

Schoko Biskuitböden getränkt und mit Schoko-Creme gefüllt. Mit Tupfen und Schokospänen sowie schokolierten Marzipnankugeln dekoriert.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 2
Stückgewicht 2600 g
Palettenfaktor 48
Größe in L/B 57,5x18,5 cm
Auftauzeit in Std. in der Kühlung 8-10
Standzeit in Std. in der Kühlung 72
Krokant Cremeschnitte - 40463

Krokant Cremeschnitte


40463

Helle Biskuitböden, getränkt und mit Kirschkonfitüre und Kirschwasser-Creme gefüllt. Mit Tupfen,Belegkirschen und Krokantstreuseln dekoriert..

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 2
Stückgewicht 2600 g
Palettenfaktor 48
Größe in L/B 57,5x18,5 cm
Auftauzeit in Std. in der Kühlung 8-10
Standzeit in Std. in der Kühlung 72
Käse Sahneschnitte - 40013

Käse Sahneschnitte


40013

Heller Biskuit mit Käsesahne gefüllt und mit einer Rührteig belegt und mit süßem Schnee bestreut.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 2
Stückgewicht 2200 g
Palettenfaktor 48
Größe in L/B 57,5 x 18,5 cm
Auftauzeit in Std. in der Kühlung 6-8
Standzeit in Std. in der Kühlung 24
Käse Sahneschnitte - 40316

Käse Sahneschnitte


40316

Käsesahneschnitte mit hellem Biskuitboden, helle Sahne mit Vanillearoma, bedeckt mit einer Rührteigkapsel und abgesiebt mit Dekortraubenzucker.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 2
Stückgewicht 2200 g
Palettenfaktor 48
Größe in L/B 57,5 x 18,5 cm
Auftauzeit in Std. in der Kühlung 6-8
Standzeit in Std. in der Kühlung 24
Tiramisu Sahneschnitte - 40413

Tiramisu Sahneschnitte


40413

Schnitte aus dunklem Biskuit mit Tiramisusahne und in Amaretto getränkte Löffelbiskuits. Gestäubt mit Tiramisu Pulver.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 2
Stückgewicht 1950 g
Palettenfaktor 48
Größe in L/B 57,5 x 18,5 cm
Einteilung 18
Auftauzeit in Std. in der Kühlung 6-8
Standzeit in Std. in der Kühlung 24
Tiramisu Sahneschnitte - 40313

Tiramisu Sahneschnitte


40313

Schnitte aus dunklem Biskuit mit Tiramisusahne und in Amaretto Likör getränkten Löffelbiskuits, mit Pulver aus Kakao und Dekoriertraubenzucker abgesiebt.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 2
Stückgewicht 1800 g
Palettenfaktor 48
Größe in L/B 57 x 18,5 cm
Geschnitten 16
Portionsgröße in cm 9,0x6,8
Auftauzeit in Std. in der Kühlung 6-8
Standzeit in Std. in der Kühlung 24
Karamell Sahneschnitte - 40465

Karamell Sahneschnitte


40465

Heller Biskuitboden mit Karamellsahne. Die Karamellsahne ist mit flüssigem Karamell und Karamellstückchen dekoriert.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 2
Stückgewicht 2500 g
Palettenfaktor 48
Größe in L/B 57,5 x 18,5 cm
Einteilung 18
Auftauzeit in Std. in der Kühlung 6-8
Standzeit in Std. in der Kühlung 24
Latte Macchiato Sahneschnitte - 40412

Latte Macchiato Sahneschnitte


40412

Schnitte aus duSchnitte aus dunklem Biskuit mit Cappuccino- und Kaffeesahne gefüllt mit Schaumzuckerstückchen dekoriert und mit Pulver aus Kakao und Dekoriertraubenzucker abgesiebt.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 2
Stückgewicht 2000 g
Palettenfaktor 48
Größe in L/B 57,5 x 18,5 cm
Einteilung 18
Auftauzeit in Std. in der Kühlung 6-8
Standzeit in Std. in der Kühlung 24
Mandel Bienenstichschnitte - 40628

Mandel Bienenstichschnitte


40628

Hefeteig mit Sahnecremefüllung und einer knusprigen Mandeldecke.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 4
Stückgewicht 1900 g
Palettenfaktor 40
Größe in L/B 37,2 x 27,2 cm
Geschnitten 16
Portionsgröße in cm 9,3 x 6,8 cm
Auftauzeit in Std. in der Kühlung 6-8
Standzeit in Std. in der Kühlung 24
Bienenstich - 41140

Bienenstich


41140

Sahnecreme aus gefüllten Hefeteigböden mit karamellisierten Mandeln bedeckt.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 3
Stückgewicht 1850 g
Palettenfaktor 64
Größe in L/B 37,5 x 24,5 cm
Geschnitten 20
Portionsgröße in cm 4,8 x 9,3 cm
Portionsgewicht 90
Auftauzeit in Std. in der Kühlung 6-8
Standzeit in Std. in der Kühlung 24
Donauwelle mit Schokoglasur - 40908

Donauwelle mit Schokoglasur


40908

Helle und dunkle Sandmasse mit Kirschen, Sahnecreme und kakaohaltiger Ferrglasur.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 3
Stückgewicht 1000 g
Palettenfaktor 96
Größe in L/B 37,2 x 27,2 cm
Geschnitten 30
Portionsgröße in cm 9,3 x 6,8 cm
Auftauzeit in Std. in der Kühlung 6-8
Standzeit in Std. in der Kühlung 24
Donauwelle mit Schokoglasur - 40622

Donauwelle mit Schokoglasur


40622

Ein Boden aus heller und dunkler Sandmasse mit Sauerkirschen und Sahnecreme bedeckt von kakaohaltiger Fettglasur.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 4
Stückgewicht 2000 g
Palettenfaktor 40
Größe in L/B 37,2 x 27,2 cm
Geschnitten 16
Portionsgröße in cm 9,3 x 6,8 cm
Portionsgewicht 125
Auftauzeit in Std. in der Kühlung 6-8
Standzeit in Std. in der Kühlung 24
Vanillesahneschnitte mit Himbeeren - 40448

Vanillesahneschnitte mit Himbeeren


40448

Schoko Biskuit und Schoko Rührteig gefüllt mit Vanillesahne. Mit Himbeeren belegt und Geleeguss abgeglänzt.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 2
Stückgewicht 2650 g
Palettenfaktor 48
Größe in L/B 57,5 x 18,5 cm
Auftauzeit in Std. in der Kühlung 6-8
Standzeit in Std. in der Kühlung 24
Vanille Sahneschnitte mit Himbeeren - 40348

Vanille Sahneschnitte mit Himbeeren


40348

Schoko-Biskuit und Schoko-Rührteig gefüllt mit Vanillesahne, mit Himbeeren belegt und mit Geleeguss abgeglänzt.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 2
Stückgewicht 2450 g
Palettenfaktor 48
Größe in L/B 57 x 18,5 cm
Geschnitten 16
Portionsgröße in cm 9 x 6,8 cm
Auftauzeit in Std. in der Kühlung 6-8
Standzeit in Std. in der Kühlung 24
Zitronen Sahne Pfirsich Schnitte - 40329

Zitronen Sahne Pfirsich Schnitte


40329

Heller Biskuit mit Zitronensahne und Pfirsichstücken. Dekoriert mit gelbem und rotem Geleeguss.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 2
Stückgewicht 1800 g
Palettenfaktor 48
Größe in L/B 57 x 18,5 cm
Einteilung 16
Auftauzeit in Std. in der Kühlung 6-8
Standzeit in Std. in der Kühlung 24
Erdbeer Mascapone Sahneschnitte - 40411

Erdbeer Mascapone Sahneschnitte


40411

Helle Biskuitschnitte mit Mascarpone-und Erbeer-Sahnefüllung. Mit Erdbeerfruchtfüllung und Pistazien dekoriert.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 2
Stückgewicht 1925 g
Palettenfaktor 48
Größe in L/B 57,5 x 18,5 cm
Einteilung 18
Auftauzeit in Std. in der Kühlung 6-8
Standzeit in Std. in der Kühlung 24
Pina Colada Schnitte - 40410

Pina Colada Schnitte


40410

Helle Biskuitschnitte mit einer Sahnefüllung aus Ananassahne und Weißem Rum, mit Erdbeerfruchtfüllung, Ananasstücken und Kokosraspeln dekoriert.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 2
Stückgewicht 2075 g
Palettenfaktor 48
Größe in L/B 57,5 x 18,5 cm
Einteilung 18
Auftauzeit in Std. in der Kühlung 6-8
Standzeit in Std. in der Kühlung 24
Mandarinen Sahneschnitte - 40466

Mandarinen Sahneschnitte


40466

Gerollte, mit Mandarinen und Mandarinensahne gefüllte Rührteigkapsel mit der Schnittfläche noch oben zu einer Schnitte zusammengefügt.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 2
Stückgewicht 2800 g
Palettenfaktor 48
Größe in L/B 57,5 x 18,5 cm
Auftauzeit in Std. in der Kühlung 6-8
Standzeit in Std. in der Kühlung 24
Schoko Sahneschnitte Cassis - 40475

Schoko Sahneschnitte Cassis


40475

Dunkle Schokosahne auf einem lockeren Schokobiskuit, gefüllt mit einer Johannisbeerfruchtfüllung. Dekoriert mit reichlich schwarzen Johannisbeeren und dunklem Geleeguss.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 2
Stückgewicht 2850 g
Palettenfaktor 48
Größe in L/B 57 x 18,5 cm
Einteilung 18
Auftauzeit in Std. in der Kühlung 6-8
Standzeit in Std. in der Kühlung 24
Apfel Pudding Schnitte - 15471

Apfel Pudding Schnitte


15471

Feiner Rührkuchen mit 25% Pudding und 28% Äpfeln.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 3
Stückgewicht 1300 g
Palettenfaktor 108
Größe in L/B 36 x 16,5 cm
Geschnitten 12
Portionsgröße in cm 9 x 5,5 cm
Portionsgewicht 108
Auftauzeit in Std. bei Raumtemperatur 2-4
Auftauzeit in Std. in der Kühlung 5-7
Standzeit in Std. bei Raumtemperatur 8
Standzeit in Std. in der Kühlung 24
Kirsch Pudding Schnitte - 15472

Kirsch Pudding Schnitte


15472

Feiner Rührkuchen mit 24% Pudding und 23% Kirschen.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 3
Stückgewicht 1300 g
Palettenfaktor 108
Größe in L/B 36 x 16,5 cm
Geschnitten 12
Portionsgröße in cm 9 x 5,5 cm
Portionsgewicht 108
Auftauzeit in Std. bei Raumtemperatur 2-4
Auftauzeit in Std. in der Kühlung 5-7
Standzeit in Std. bei Raumtemperatur 8
Standzeit in Std. in der Kühlung 24
Kirsch Rhabarber Schnitte - 15473

Kirsch Rhabarber Schnitte


15473

Feiner Rührkuchen mit 15% Kirschen und 15% Rhabarber.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 3
Stückgewicht 1300 g
Palettenfaktor 108
Größe in L/B 36 x 16,5 cm
Geschnitten 12
Portionsgröße in cm 9 x 5,5 cm
Portionsgewicht 108
Auftauzeit in Std. bei Raumtemperatur 2-4
Auftauzeit in Std. in der Kühlung 5-7
Standzeit in Std. bei Raumtemperatur 8
Standzeit in Std. in der Kühlung 24
Johannisbeer Streuselschnitte - 41148

Johannisbeer Streuselschnitte


41148

Sandkuchenschnitte mit Johannisbeeren und Streuseln.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 3
Stückgewicht 2150 g
Palettenfaktor 64
Größe in L/B 37,5 x 24,5 cm
Empfehlung Portionierung 20
Portionsgewicht 108
Auftauzeit in Std. bei Raumtemperatur 6-8
Auftauzeit in Std. in der Kühlung 8-10
Standzeit in Std. bei Raumtemperatur 24
Standzeit in Std. in der Kühlung 48
Pflaumen Streuselschnitte - 41149

Pflaumen Streuselschnitte


41149

Sandkuchenschnitte mit Pflaumen und Streuseln.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 3
Stückgewicht 2150 g
Palettenfaktor 64
Größe in L/B 37,5 x 24,5 cm
Geschnitten 20
Portionsgröße in cm 4,8 x 9,3 cm
Portionsgewicht 108
Auftauzeit in Std. bei Raumtemperatur 6-8
Auftauzeit in Std. in der Kühlung 8-10
Standzeit in Std. bei Raumtemperatur 24
Standzeit in Std. in der Kühlung 48
Apfel Streuselschnitte - 41150

Apfel Streuselschnitte


41150

Sandkuchenschnitte mit Äpfeln und Streusel.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 3
Stückgewicht 2150 g
Palettenfaktor 64
Größe in L/B 37,5 x 24,5 cm
Geschnitten 20
Portionsgröße in cm 4,8 x 9,3 cm
Portionsgewicht 108
Auftauzeit in Std. bei Raumtemperatur 6-8
Auftauzeit in Std. in der Kühlung 8-10
Standzeit in Std. bei Raumtemperatur 24
Standzeit in Std. in der Kühlung 48
Mohnschnitte mit Apfel - 40603

Mohnschnitte mit Apfel


40603

Mürbeteigboden mit reichlich Mohnfüllung und Apfelstücken. Bestreut mit Butterstreusel.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 4
Stückgewicht 2880 g
Palettenfaktor 40
Größe in L/B 57 x 18,5 cm
Geschnitten 16
Portionsgröße in cm 9,3 x 6,8 cm
Auftauzeit in Std. bei Raumtemperatur 6-8
Auftauzeit in Std. in der Kühlung 8-10
Standzeit in Std. bei Raumtemperatur 24
Standzeit in Std. in der Kühlung 48
Butterkuchen - 81469

Butterkuchen


81469

Saftiger Butterkuchen aus Hefeteig mit viel Butter und 5% Mandeln.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 6
Stückgewicht 2100 g
Palettenfaktor 120
Größe in L/B 26 x 17 cm
Auftauzeit in Std. bei Raumtemperatur 2
Auftauzeit in Std. in der Kühlung 3
Standzeit in Std. bei Raumtemperatur k.a.
Standzeit in Std. in der Kühlung k.a.
Apfelschnitte - 40310

Apfelschnitte


40310

Lockere Sandmasse mit Apfelspalten und Mandelstiften belegt. Mit Zimt bestäubt.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 64
Stückgewicht 170 g
Palettenfaktor 36
Größe in L/B 9,3 x 6,8 cm
Auftauzeit in Std. bei Raumtemperatur 8-10
Auftauzeit in Std. in der Kühlung 10-12
Standzeit in Std. bei Raumtemperatur 24
Standzeit in Std. in der Kühlung 48
Erdbeer Vanille Sahne Schnitte - 40181

Erdbeer Vanille Sahne Schnitte


40181

Heller Biskuit mit Erdbeer- und Vanillesahne.

Conveniencegrad FG
Kartoninhalt/Stück 8
Stückgewicht 875 g
Palettenfaktor 36
Größe in L/B 28,5 cm
Einteilung 18.5
Geschnitten 8
Auftauzeit in Std. in der Kühlung 6-8
Standzeit in Std. bei Raumtemperatur 24
Standzeit in Std. in der Kühlung 24

Alles aus einer Hand: die Firmengruppe der HACK AG