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Aprikosen-Haselnussbrötchen - 1902

Aprikosen-Haselnussbrötchen


1902

Rundes rustikal und handwerklich geformtes Weizenbrötchen mit Aprikosen, Haselnüssen und Kartoffelflocken.

Backzeit 4-6 Min.
Auftauzeit 120-240 Min.
Kartoninhalt 100 Stück
Conveniencegrad VG
Stückgewicht 90 g
Backtemperatur 190-210°C
Backpapier Nein
Beschwadung Nein
Palettenfaktor/Karton 24
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Baguette Nature - 15152

Baguette Nature


15152

Sehr rustikales handwerkliches Baguette aus Weizenteig, mit einer speziellen und uneinheitlichen Optik.

Backzeit 9-11 Min.
Kartoninhalt 15 Stück
Conveniencegrad VG
Stückgewicht 420 g
Backtemperatur 190-210°C
Backpapier Nein
Beschwadung Nein
Palettenfaktor/Karton 24
Standzeit bei Raumtemperatur 48 Std.
Baguette Mischung Mélange - 28344

Baguette Mischung Mélange


28344

Mischkarton mit drei verschiedenen rustikalen und handwerklichen Baguette. Bestehend aus Weizenbaguette, Weizenmischbaguette mit Roggen und Weizenmischbaguette mit Leinsaat und Sesam bestreut.

Backzeit 9-11 Min.
Kartoninhalt 15 (3 x 5) Stück
Conveniencegrad VG
Stückgewicht 420 g
Backtemperatur 190-210°C
Backpapier Nein
Beschwadung Nein
Palettenfaktor/Karton 24
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Zweier-Bürli - 1242

Zweier-Bürli


1242

Rustikale und von Hand geformte, ungleichmäßig runde Bürlis, jeweils zwei aneinander gesetzt. Mit einer kräftigen aromatischen Kruste und einer saftigen Krume.

Backzeit 13-15 Min.
Kartoninhalt 36 Stück
Conveniencegrad VG
Stückgewicht 180 g
Backtemperatur 200-220°C
Backpapier Nein
Beschwadung Nein
Palettenfaktor/Karton 32
Standzeit bei Raumtemperatur 24-48 Std.
Vierer-Bürli - 1239

Vierer-Bürli


1239

Rustikale und von Hand geformte, ungleichmäßig runde Bürlis, jeweils vier aneinander gesetzt. Mit einer kräftigen aromatischen Kruste und einer saftigen Krume.

Backzeit 15 Min.
Kartoninhalt 18 Stück
Conveniencegrad VG
Stückgewicht 355 g
Backtemperatur 200°C
Backpapier Nein
Beschwadung Nein
Palettenfaktor/Karton 32
Standzeit bei Raumtemperatur 24-48 Std.
Baguette Pane di Frutta - 18396

Baguette Pane di Frutta


18396

Weizenbrot mit getrockneten Aprikosen, Datteln, Feigen und Mandeln. Mit einer kräftigen aromatischen Kruste und einer saftigen Krume.

Backzeit 15 Min.
Kartoninhalt 15 Stück
Conveniencegrad VG
Stückgewicht 410 g
Backtemperatur 200°C
Backpapier Nein
Beschwadung Nein
Palettenfaktor/Karton 32
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Baguette mit Oliven - 18374

Baguette mit Oliven


18374

Weizenbrot mit dunklen und grünen Oliven sowie Meersalz und Oregano. Mit einer kräftigen aromatischen Kruste und einer saftigen Krume.

Backzeit 15 Min.
Kartoninhalt 20 Stück
Conveniencegrad VG
Stückgewicht 410 g
Backtemperatur 200°C
Backpapier Nein
Beschwadung Nein
Palettenfaktor/Karton 32
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Baguette mit Tomaten - 18387

Baguette mit Tomaten


18387

Weizenbrot mit getrockneten Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln sowie Meersalz und Oregano. Mit einer kräftigen aromatischen Kruste und einer saftigen Krume.

Backzeit 15 Min.
Kartoninhalt 15 Stück
Conveniencegrad VG
Stückgewicht 410 g
Backtemperatur 200°C
Backpapier Nein
Beschwadung Nein
Palettenfaktor/Karton 32
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Baguette Feta & Peperoni - 18388

Baguette Feta & Peperoni


18388

Weizenbrot mit Original griechischem Feta Käse, Paprika und kleinen Peperonis sowie Knoblauch und italienischen Kräutern. Mit einer kräftigen aromatischen Kruste und einer saftigen Krume.

Backzeit 15 Min.
Kartoninhalt 15 Stück
Conveniencegrad VG
Stückgewicht 410 g
Backtemperatur 200°C
Backpapier Nein
Beschwadung Nein
Palettenfaktor/Karton 32
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Baguette Grano Nature - 18389

Baguette Grano Nature


18389

Weizenbrot natur – handwerklich rustikal hergestellt, im Holzbackofen gebacken. Mit einer kräftigen aromatischen Kruste und einer saftigen Krume.

Backzeit 15 Min.
Kartoninhalt 18 Stück
Conveniencegrad VG
Stückgewicht 380 g
Backtemperatur 200°C
Backpapier Nein
Beschwadung Nein
Palettenfaktor/Karton 32
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Mischkarton "Brote aus dem Holzofen" - 18400

Mischkarton "Brote aus dem Holzofen"


18400

Folgende 5 Sorten sind enthalten: Baguette Pane di Frutta Weizenbrot mit getrockneten Aprikosen, Datteln, Feigen und Mandeln. Baguette mit Oliven Weizenbrot mit dunklen und grünen Oliven sowie Meersalz und Oregano. Baguette mit Tomaten Weizenbrot mit getrockneten Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln sowie Meersalz und Oregano. Baguette Feta & Peperoni Weizenbrot mit Original griechischem Feta Käse, Paprika und kleinen Peperonis sowie Knoblauch und italienischen Kräutern. Baguette Grano Nature Weizenbrot natur – handwerklich rustikal hergestellt im Holzbackofen gebacken. Die Brote haben allesamt eine kräftige aromatische Kruste und eine saftige Krume.

Backzeit 15 Min.
Kartoninhalt 15 (5 x 3) Stück
Conveniencegrad VG
Stückgewicht 380 - 410 g
Backtemperatur 200°C
Backpapier Nein
Beschwadung Nein
Palettenfaktor/Karton 32
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Baguette dunkel - 1244

Baguette dunkel


1244

Dunkles Weizenbrot mit Roggenschrot, Meersalz und heller Leinsaat bestreut und von Hand gedreht. Mit einer kräftigen aromatischen Kruste und einer saftigen Krume.

Backzeit 13-15 Min.
Kartoninhalt 16 Stück
Conveniencegrad VG
Stückgewicht 410 g
Backtemperatur 200°C
Backpapier Nein
Beschwadung Nein
Palettenfaktor/Karton 32
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Baguette Mehrkorn - 18406

Baguette Mehrkorn


18406

Rustikales längliches Mehrkornbrot mit fünf verschiedenen Getreidearten, mit Haferflocken und Saaten bestreut. Mit einer kräftigen aromatischen Kruste und einer saftigen Krume.

Backzeit 15 Min.
Kartoninhalt 20 Stück
Conveniencegrad VG
Stückgewicht 450 g
Backtemperatur 200-220°C
Backpapier Nein
Beschwadung Nein
Palettenfaktor/Karton 32
Standzeit bei Raumtemperatur 24-48 Std.
Baguette Apfel-Walnuss - 18431

Baguette Apfel-Walnuss


18431

Rustikales längliches Weizenbrot mit Apfelstückchen und Walnüssen, von Hand gedrehte Form und in Dinkelvollkornmehl gewälzt. Mit einer kräftigen aromatischen Kruste und einer saftigen Krume.

Backzeit 15 Min.
Kartoninhalt 18 Stück
Conveniencegrad VG
Stückgewicht 400 g
Backtemperatur 200°C
Backpapier Nein
Beschwadung Nein
Palettenfaktor/Karton 32
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Hausbrot - 1240

Hausbrot


1240

Rustikales Weizenmischbrot mit Roggenschrot, Roggenmehl und Roggenflocken, Haferflocken, Dinkel und Leinsaat in der Krume. Die Kruste ist mehrfach über Kreuz geschnitten.

Backzeit 15 Min.
Kartoninhalt 15 Stück
Conveniencegrad VG
Stückgewicht 480 g
Backtemperatur 200°C
Backpapier Nein
Beschwadung Nein
Palettenfaktor/Karton 32
Standzeit bei Raumtemperatur 24-48 Std.
Hausbrot - 18402

Hausbrot


18402

Rustikales Weizenmischbrot mit Roggenschrot, Roggenmehl und Roggenflocken, Haferflocken, Dinkel und Leinsaat in der Krume. Die Kruste weist einen Längsschnitt über das ganze Brot auf.

Backzeit 20-25 Min.
Kartoninhalt 5 Stück
Conveniencegrad VG
Stückgewicht 2000 g
Backtemperatur 200-220°C
Backpapier Nein
Beschwadung Nein
Palettenfaktor/Karton 32
Standzeit bei Raumtemperatur 24-48 Std.
Gewürzbrot - 18405

Gewürzbrot


18405

Rustikales Roggenmischbrot mit Sauerteig, Koriander, Anis und Kümmel. Ovale Form mit drei schrägen Einschnitten.

Backzeit 13-15 Min.
Kartoninhalt 18 Stück
Conveniencegrad VG
Stückgewicht 500 g
Backtemperatur 200°C
Backpapier Nein
Beschwadung Nein
Palettenfaktor/Karton 32
Standzeit bei Raumtemperatur 24-48 Std.
Gewürzbrot - 18409

Gewürzbrot


18409

Rustikales Roggenmischbrot mit Sauerteig, Koriander, Anis und Kümmel sowie einer kräftigen aromatischen Kruste und einer saftigen Krume.

Backzeit 20-25 Min.
Kartoninhalt 4 Stück
Conveniencegrad VG
Stückgewicht 2500 g
Backtemperatur 200°C
Backpapier Nein
Beschwadung Nein
Palettenfaktor/Karton 32
Standzeit bei Raumtemperatur 24-48 Std.
Landbrot - 1247

Landbrot


1247

Rustikales und aromatisches Weizenmischbrot, mit Sauerteig und frischen Weizenkeimen. Länglicher rustikaler Schnitt, mit Mehl bestaubt.

Backzeit 13-15 Min.
Kartoninhalt 11 Stück
Conveniencegrad VG
Stückgewicht 750 g
Backtemperatur 200-220'C
Backpapier Nein
Beschwadung Nein
Palettenfaktor/Karton 32
Standzeit bei Raumtemperatur 24-48 Std.
Wilder Weizen natur - 1241

Wilder Weizen natur


1241

Dunkles rustikales Weizenbrot mit wildem Riss und einer kräftigen aromatischen Kruste und einer saftigen Krume.

Backzeit 13-15 Min.
Kartoninhalt 18 Stück
Conveniencegrad VG
Stückgewicht 420 g
Backtemperatur 200-220°C
Backpapier Nein
Beschwadung Nein
Palettenfaktor/Karton 32
Standzeit bei Raumtemperatur 24-48 Std.
Mehrkornbrot - 1243

Mehrkornbrot


1243

Rustikales und aromatisches Mehrkornbrot mit Sauerteig und frischen Weizenkeimen. Bestreut mit heller und dunkler Leinsaat, Sonnenblumenkernen, Haferflocken und Roggenschrot.

Backzeit 13-15 Min.
Kartoninhalt 18 Stück
Conveniencegrad VG
Stückgewicht 410 g
Backtemperatur 200-220°C
Backpapier Nein
Beschwadung Nein
Palettenfaktor/Karton 32
Standzeit bei Raumtemperatur 24-48 Std.
Deutsches Bauernbrot - 18410

Deutsches Bauernbrot


18410

Rustikales Roggenmischbrot mit Sauerteig und einer kräftigen aromatischen Kruste sowie einer saftigen Krume.

Backzeit 13-15 Min.
Kartoninhalt 18 Stück
Conveniencegrad VG
Stückgewicht 500 g
Backtemperatur 200°C
Backpapier Nein
Beschwadung Nein
Palettenfaktor/Karton 32
Standzeit bei Raumtemperatur 24-48 Std.
Kerniges Dinkel-Apfelbrot - 18430

Kerniges Dinkel-Apfelbrot


18430

Rustikales Dinkelbrot mit Äpfeln, Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen und Leinsaaten. Mit einer kräftigen aromatischen Kruste und einer saftigen Krume.

Backzeit 15 Min.
Kartoninhalt 15 Stück
Conveniencegrad VG
Stückgewicht 550 g
Backtemperatur 200°C
Backpapier Nein
Beschwadung Nein
Palettenfaktor/Karton 32
Standzeit bei Raumtemperatur 24-48 Std.
Kürbiskernbrot - 18407

Kürbiskernbrot


18407

Rustikales Weizenmischbrot mit Sauerteig und Kürbiskernen. Mit einer kräftigen aromatischen Kruste und einer saftigen Krume.

Backzeit 13-15 Min.
Kartoninhalt 20 Stück
Conveniencegrad VG
Stückgewicht 400 g
Backtemperatur 200°C
Backpapier Nein
Beschwadung Nein
Palettenfaktor/Karton 32
Standzeit bei Raumtemperatur 24-48 Std.
Kartoffelbrötchen hell - 1256

Kartoffelbrötchen hell


1256

Rundes helles, rustikal und handwerklich geformtes Weizenbrötchen mit Kartoffelflocken, leicht bemehlt.

Backzeit 4-6 Min.
Kartoninhalt 60 (2 x 30) Stück
Conveniencegrad VG
Stückgewicht 125 g
Backtemperatur 220°C
Backpapier Nein
Beschwadung Nein
Palettenfaktor/Karton 24
Standzeit bei Raumtemperatur 8 Std.
Kartoffelbrötchen dunkel - 1257

Kartoffelbrötchen dunkel


1257

Rundes dunkles, rustikal und handwerklich geformtes Weizenbrötchen mit Kartoffelflocken, leicht bemehlt.

Backzeit 4-6 Min.
Kartoninhalt 60 (2 x 30) Stück
Conveniencegrad VG
Stückgewicht 125 g
Backtemperatur 220°C
Backpapier Nein
Beschwadung Nein
Palettenfaktor/Karton 24
Standzeit bei Raumtemperatur 8 Std.
Kartoffelbrötchen Körner - 1258

Kartoffelbrötchen Körner


1258

Rundes dunkles, rustikal und handwerklich geformtes Weizenbrötchen mit Kartoffelflocken, mit Saaten und Körnern (Leinsaat, Sonnenblumenkerne, Haferflocken und Roggenschrot) bestreut.

Backzeit 10-12 Min.
Kartoninhalt 60 Stück
Conveniencegrad VG
Stückgewicht 125 g
Backtemperatur 200°C
Backpapier Nein
Beschwadung Nein
Palettenfaktor/Karton 28
Standzeit bei Raumtemperatur 24-48 Std.
Kartoffelbrötchen mit Süßkartoffeln - 1261

Kartoffelbrötchen mit Süßkartoffeln


1261

Rundes rustikal und handwerklich geformtes Weizenbrötchen mit sichtbaren Süßkartoffelstückchen im Teig.

Backzeit 10-12 Min.
Kartoninhalt 70 Stück
Conveniencegrad VG
Stückgewicht 110 g
Backtemperatur 200°C
Palettenfaktor/Karton 32
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.
Kartoffelbrötchen dunkel mit Kartoffelstückchen - 1262

Kartoffelbrötchen dunkel mit Kartoffelstückchen


1262

Rundes rustikal und handwerklich geformtes Weizenbrötchen mit sichtbaren Kartoffelstückchen im Teig.

Backzeit 10-12 Min.
Kartoninhalt 70 Stück
Conveniencegrad VG
Stückgewicht 110 g
Backtemperatur 200°C
Palettenfaktor/Karton 32
Standzeit bei Raumtemperatur 24 Std.

Alles aus einer Hand: die Firmengruppe der HACK AG